幹掉的麵包別扔，一個小妙招，讓它比原來更受歡迎！
食堂一樓的糕點屋更新了貨架，多了好多超級好吃的小蛋糕，其中最好吃的必然是麵包幹！這個麵包幹當然跟那個越南Tipo麵包幹不一樣；我實名diss該商品，配方已經夠甜了，居然還有白巧克力塗層，膩到窒息，白巧克力裡還指不定都是反式脂肪呢。現烤麵包幹，有麥香，特別脆，簡直看劇寫作業居家必備。
然而室友告訴我，那些我很嫌棄的幹掉的吐司，其實就是麵包幹的原料，稍微加工一下可以比商店裡賣的更好吃……（那些幹了的都直接扔掉了啊我哭）向作為烘培大神的室友要了一張方子，分享給大家，高熱量的幸福你值得擁有！
蜂蜜黃油麵包幹
·原料
吐司，蜂蜜（像椴樹蜜那樣白色的蜂蜜不要用，最後的成品顏色沒那麼好看）
黃油，白砂糖少許
·做法
1 適量黃油融化，加蜂蜜攪勻。夏天的話室溫條件下應該就可以融化，秋冬季節就要藉助微波爐哦。
2 把吐司麵包切成小方塊，形狀隨意，骷髏頭都行，只要你能切出來。不過厚度不要超過2釐米（大概比你的手指寬一點點點）
3 麵包刷上蜂蜜黃油，整齊地碼在烤盤裡，撒白砂糖。一個烤盤只能放一層，兩層疊放下面的沒法上色。
4 進烤箱烤20分鐘即可出爐。上層170攝氏度，下層160攝氏度，不需要預熱。溫度僅供參考，各家烤箱脾氣性格都不一樣，溫度一直是個玄學……
注意，剛出爐的麵包幹先不要吃，放置一會兒更加香脆。保存的時候可以用那種密封的保鮮盒，大概可以保存2-4天。不過我覺得可能用不到這個了，不知不覺中就會消滅乾淨……多餘的蜂蜜黃油也不要倒掉，按照同樣方法把吐司換成杏仁、扁桃仁、核桃或者其他你喜歡的任何堅果，get韓國進口零食同款！
蜂蜜和黃油可以說是絕配（熱量也是超高呢），砂糖的美拉德反應讓你的麵包變成金黃色，保證一口一個停不下來，用來當早餐或者配茶都是一級棒，變胖了概不負責。這個調味汁比較適合白吐司、牛奶吐司和全麥吐司這樣的「素」吐司，紫薯吐司、抹茶吐司這樣的也行；但是加了果乾、蜜豆和堅果的那種，最好不要用，餡料會變得乾巴巴的，影響口感。
難怪說廚師的嘴比較挑，從此我再沒去過食堂的小賣部。