口感不輸冰淇淋,給寶寶吃更健康,還能健脾胃!

2020-12-22 馨媽輔食記

我們的媽媽群裡每天都挺熱鬧,這不夏天到了,已經有很多媽媽在討論能不能給寶寶吃冰淇淋。

那麼,夏天,到底寶寶能不能吃冰棍啊?相信,這是很多媽媽糾結的問題。

正方:氣那麼熱,適當吃點冰的東西,又解渴又降溫~

反方:孩子太小,吃了冰容易腹瀉、傷脾胃,而且冰激凌添加劑多,當然不能給寶寶吃!

那到底寶寶能不能吃冰激凌啊?馨媽的觀點是:可以吃,關鍵還要看寶寶年齡!天氣即使很熱,太過冰涼的食物也不適合寶寶,我們可以準備一些比較清爽的小甜品來替代冰淇淋,既健康,寶寶又喜歡。

今天就給大家準備了一道夏日小甜品。這道甜品非常簡單,牛油果和配方奶做成湯底,再搭配些山藥丸子,看著就非常清爽,瞬間好像涼快了些,寶寶吃了健腦,還有益脾胃,特別適合夏天哦。

製作起來真是不能再簡單了,大家趕緊做起來吧!

營養小貼士

食材營養價值:

1、牛油果:牛油果是一種營養價值很高的水果,富含多種維生素、不飽和脂肪酸、葉酸、蛋白質和鈉、鉀、鎂、鈣等元素,具有高蛋白、高能量、低糖分的特點,而且口感細膩,可與奶油媲美,有「森林奶油」的美稱。

2、鐵棍山藥:鐵棍山藥中含有皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由胺基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種胺基酸,還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素,有健脾胃、增強免疫力的功效。

3、配方奶:配方奶粉是為了滿足嬰兒的營養需要,在奶粉中加入各種營養成分,以達到接近母乳的效果,含有非常豐富的營養元素,如蛋白質、脂肪、維生素、各種礦物質,還有膽鹼、卵磷脂等等。

這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長發育十分有益!

需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用!

餐譜名:牛油果白玉丸子

食材清單

<<重點:輔食製作量不代表寶寶添加量

跟我一起做

▲步驟一:將準備好的鐵棍山藥去皮洗淨,然後切成小段,上鍋蒸熟

▲步驟二:將蒸熟的山藥倒入研磨碗中

▲步驟二:將蒸熟的山藥倒入研磨碗中

▲步驟三:研磨成細膩的山藥泥

▲步驟三:研磨成細膩的山藥泥

▲步驟四:取適量山藥泥,搓成小丸子,備用

▲步驟五:將準備好的牛油果切成小塊

▲步驟五:將準備好的牛油果切成小塊

▲步驟六:然後倒入料理機中,加入適量配方奶

▲步驟七:打成細膩的牛油果泥

▲步驟七:打成細膩的牛油果泥

▲步驟八:將打好的牛油果泥倒入小碗中

▲步驟八:將打好的牛油果泥倒入小碗中

▲步驟九:然後放入搓好的山藥小丸子

▲步驟九:然後放入搓好的山藥小丸子

▲步驟十:這款夏日小甜品還不錯吧,吃起來糯糯的,超級健康~

參考月齡:10月+

製作成功率:95%

重點關照

1、那麼,寶寶多大可以吃冰淇淋呢

a、1歲內的寶寶腸胃發育還不完善,堅決不能吃寒涼、高糖的食物,這點寶媽們一定可以嚴格做到。

b、1~3歲的寶寶腸道系統發育依然不夠完善,吃太多冰激凌,可能會出現腹瀉,或引起感冒,所以要儘量不吃或少吃。

c、3歲以上的寶寶就和大人差不多了,可以適量吃。

總結一下:1歲以內絕對不能吃,3歲內儘量不吃,3歲以上適量吃。

2、馨媽說

牛油果怎麼挑選?

a、看顏色,從顏色上看我們大概可以分成綠色、褐色、黑色,一般來說綠色的是不熟的牛油果,而褐色和黑色是已經成熟的牛油果,一般黑色的是過熟的,所以我們最好選擇褐色的。

b、捏軟硬程度,過軟的牛油果或者捏起來比較硬的牛油果都不建議選購,建議最好選擇微微有些發軟的牛油果,這樣的成熟度剛剛好,用手稍微用力捏的時候,如果沒有彈性,說明牛油果已經不新鮮了,反之則是比較新鮮的牛油果。

c、摸表皮,觸摸牛油果的表皮,外表是坑坑窪窪的小疙瘩,那就是比較新鮮的牛油果,如果外表摸起來十分的光滑,很可能是生過病的果實。

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