天冷了，套上厚厚的羽絨服，要吃點熱乎乎的食物，平民的小吃麻辣燙簡直是冬季裡的必備啊！
麻辣燙三個字總能讓人想起年少時，一起淋過雨的青春。那時候口袋裡沒有幾分錢，一碗麻辣燙，就能擁有雙倍快樂。
蒼蠅館子裡的麻辣燙不推薦，其實口味與環境是可以兼顧的，不一定說非得去不知名的小巷子才能吃到很正宗的麻辣燙啊！樓下新開的日系治癒系麻辣燙，多種菜品搭配，湯底熬煮6小時，也能滿足挑剔的胃！
下班後，常常是懶得一個人回家起火做飯，一手燒餅，一手啤酒，葷素搭配著幾個串麻辣燙，一頓飯就此解決，能給打工人帶來一絲輕鬆的就是怎麼隨心怎麼來。
一直以來，我對麻辣燙是過癮的，幾天不吃就感覺心裡空落落的。我經常在下班後的晚上，看見麻辣燙攤子前圍著一群年輕人，滋啦啦地吃，一手捏著麻辣串，一手給伸出來的舌頭扇風，這麻辣，大概是冬日裡最普通的取暖方式吧。
點開外賣訂單，可以搜出很多份麻辣燙，微辣的，中辣的、麻辣的，還有很多新店開張的不同口味。愛吃的油條每次都會點，浸泡在鮮鹹油膩的湯汁裡，因溫度冷卻而有些焦硬的油條逐漸變得軟和，一口下去全是滿足感。
街邊的小攤，夜晚都能看到很多青年人們興致盎然地吃著麻辣燙，這煙火繁盛的日常讓我感動，人間煙火氣最是撫人心。
現在吃的少，不代表把它忘記了。麵筋、土豆、年糕、玉米、雞蛋、藕片、娃娃菜、甜不辣、雞柳、撒尿牛丸、金針菇、海帶、雞翅、紫薯圓......所有都是必點~
外面做的屬實沒有家裡做的乾淨健康，想在家裡做一份鮮美味絕的麻辣燙，慰藉一天工作的辛勞。今晚，也來份解饞解餓的深夜麻辣燙吧~