對於北方人來說，麵食是一種主要的食物， 一天三頓飯，絕對有一頓是麵食，而對於南方人來說，麵條則是副食，不是經常吃，而主食是米飯，這也是因為南北方的差異大而導致的飲食不同，但是麵食絕對是北方人一個最愛，在北方麵食是有很多種的，相信北方人都是知道的。
北方可以把麵食做出多種花樣，什麼澆面、打滷面、臊子麵等等，多種口味的麵條，但是一般人們都是在家裡面自己和面煮麵吃，有時候出去買的吃一些，有些不會和面的人可能就會選擇去超市購買一些掛麵吃，掛麵也是用麵粉製作而成的，但是掛麵比較耐存、也耐煮，所以掛麵是很多人的首選快食，跟方全面一個道理。
掛麵也是分很多種的，我們每次去超市的時候都會發現，貨架上擺了各種各樣的掛麵，每種都是不一樣的，有什麼雞蛋掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵等等，很多人都會把其當成主食，但是你知道怎麼選擇掛麵嗎？今天小編教大家一招，買掛麵，有三種掛麵不能選，買了就等於浪費，很多人都不知道！
1、選掛麵時，首先要看掛麵的韌性，那種不易斷的掛麵肯定不是優質的掛麵，因為這種掛麵很可能添加了一些化學成分，所以大家在挑選的時候一定要注意這一點。
2、還有一種掛麵看起來特別的白，這種掛麵也是不可以選的，因為這種掛麵大部分都是添加了增白劑的，吃這樣的掛麵多了，自然對人體是有傷害的，所以一定要避免選擇這種掛麵。
3、第三種麵條表面是看不出來，但是大家買回家之後會發現，這種掛麵煮出來之後是有味道的，就算你沒有放任何的調料，它也是鹹鹹的，這種掛麵就算買了也不要吃，扔了就行，因為這種掛麵肯定是加了氯化鈉的，而且這種掛麵很容易煮熟，所以選掛麵時，一定要注意這三點，否則吃到的有可能就是含化學用品的掛麵了。
超市這三種掛麵萬萬不要選，很多人不知道，難怪吃一嘴的化學用品！這樣的掛麵你買過嗎，你喜歡吃掛麵嗎，以後買掛麵一定要看準這三點哦，好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，喜歡就點點關注吧！