河芹餡蒸餃
By 尋夢一ZbDu
豬肉河芹餡蒸餃，特別好吃。河芹有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗菌的作用。
原料：豬肉、河芹、杏鮑菇、胡蘿蔔、大蔥、麵粉、油、香油、蠔油、鹽、五香粉。
做法步驟：
第1步、豬肉400克，河芹2小袋，杏鮑菇1個，胡蘿蔔半根，大蔥1根。
第2步、麵粉500克，加1勺鹽，溫水和面，揉一揉放置一會。
第3步、秋天速凍河芹2袋，化凍，攥幹，切碎。
第4步、胡蘿蔔擦碎，切幾刀。
第5步、肉切一切，絞碎。
第6步、蔥和杏鮑菇也洗淨，切切絞碎。
第7步、把所有食材放一起，加油，香油，蠔油，鹽和五香粉，先把肉加100ml水攪上勁，然後拌餡，拌好之後放一會入味。
第8步、分劑子，擀皮，包餃子。
第9步、開水上屜，大火8一10分鐘就好。
第10步、
第11步、河芹餡蒸餃，好吃。
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