馬卡龍，(Macaron)又被叫做「少女的酥胸」、「杏仁小圓餅」。它的發源地是義大利，主要在法國生產，是法國維埃納省的地方特色美食。它是由杏仁粉，白砂糖，糖霜等做的甜點。一般會在兩片餅乾中間夾上奶油等好吃的餡料。口感豐富，價格也挺貴。
前段時間我的好友送過我一盒馬卡龍，一盒12個，但是價格挺貴，這麼一盒賣到30多塊，偶爾吃一次還是可以的。在我嘗到的第一口，第一感覺就是甜，非常甜。對於西方國家對甜食的喜愛我也是不敢恭維啊，對於我來說，我還是比較喜歡甜度適中的食物。
之後朋友和我說，馬卡龍被叫做「少女的酥胸」。我對此很感興趣，於是便去查了查為什麼。
馬卡龍最早是在作家謝忠道先生的文章中表現了「少女的酥胸」這個定義。裡面曾提到法國人形容馬卡龍在做到極致口感時像「少女的酥胸」。
再後來馬卡龍到了臺灣，為了宣傳博眼球，到處都是「少女的酥胸」廣告。於是人們就以一傳百。
當時在臺灣馬卡龍商店包裝馬卡龍的包裝紙被做為像蕾絲花邊一樣，於是便成為了「少女的酥胸」。
馬卡龍本身的形狀如上面幾張圖，在兩片蛋白餅的邊上有著明顯的像外翻裙邊一樣的樣子。
還有一種叫法，馬卡龍又被義大利人稱為「淑女的吻」。