作者:寶寶知道 奧特小媽
【浪漫的禮物送你】自製奶油冰激凌,超級簡單!零基礎教學!
沒有哪個女生會抵得住甜食的誘惑,很多家庭的冰箱從來都有一格,滿滿的都是雪糕,冰激凌!可是呢,各種食品安全的問題觸目驚心,滿口的香精添加劑回味無窮!情人節,應景一下,今日晚餐後的冰激凌,我親手製作啦啦啦!
直接來教程吧!材料都是很常見的!
兩個雞蛋黃分離出來,蛋黃加入50g白糖,打發。
200ml牛奶隔水加熱後,慢慢倒入到蛋黃中。
再隔水加熱混合液。記得攪拌。
一顆橙子,榨汁,加入混合液中,如果有淡奶油,加一點點。
倒入模具,放冰箱。想吃細膩一些,半小時後取出攪拌一次。喜歡沙冰感覺的,就這樣等三個小時就可以吃啦!
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