麥當勞的炸薯條是現炸現切的嗎?看完這6點,才知道根本沒新鮮的

2020-12-25 舌尖計美食

真土豆——大家可能聽說過麥當勞的薯條是用模具人工澱粉製成的的傳言。其實並不是,麥當勞都是用的真土豆做得薯條。

真土豆條——既然用的是真土豆,那就肯定是真土豆絲,麥當勞的土豆條都是用機器刀切開的。

它們在去麥當勞店之前就被冷凍了——你以為你吃的薯條是現切現炸的?咋可能呢?菜板都沒看到,吃得人又那麼多,只能通過儲存冷凍才能滿足各位的食慾。

一根炸薯條上有14種原料——別小巧炸薯條,看似簡單,實則用到了多達14種原料。

它們長得一樣是有原因的——你有沒有注意到所有的薯條都有著相同的顏色,看起來特別新鮮(其實可能已經在冰箱裡存放了很久)。那是因為炸薯條切完後,它們會被覆蓋一層糖衣,所以它們都有著相同的顏色。然後,再包裹一層酸性焦磷酸鈉,以防止它們在被冷凍時變灰。

為啥它們這麼好吃——因為炸薯條裡面有牛油,自20世紀50年代以來,麥當勞就一直在把它加入到薯條中,因此吃起來有著不一般的香味。

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    新油炸的薯條呈淺黃色 7月13日,記者晚上六點上班,當按照操作標準用三分鐘炸完一籃薯條後,發現出爐的薯條顏色呈淺黃色,而不是平時的金黃色,以為是炸爐的油溫或定時出了問題,馬上向值班經理匯報。「沒關係,因為今天換油了!」面對記者的疑問,值班經理微笑著回答。
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    推薦語:炸薯條是很多小朋友的最愛,吃肯德基、麥當勞必點。又香又酥的炸薯條,蘸上酸甜可口的番茄醬,確實是美味啊。下文轉載自作者:思思夜話點擊關注,每天精彩不斷!畢竟天熱不適合出門,點外賣單點一個薯條也不划算,更重要的是自己做的要比買的更加安全衛生,而且還特別實惠,孩子能吃得過癮,家長也能感到放心,別看炸薯條看似一件很簡單的事情,但是等你真的操作時才會發現,原來並不容易,很多人炸出來的薯條看著軟趴趴的,完全沒有外面買的薯條那樣吃起來酥脆可口,這究竟是為什麼呢?
  • 炸薯條之前要先將土豆條煮一下嗎?麥當勞的炸薯條方法學習一下吧
    炸薯條之前要先將土豆條煮一下嗎?麥當勞的炸薯條方法學習一下吧。薯條一直存在於我的初中記憶中,那個時候剛開始接觸快餐,幾乎對裡面的所有食物都不是很感興趣,單單是除了薯條,不知道為什麼就是愛吃,有些人愛吃薯條是因為番茄醬,尤其是孩子對番茄醬的痴迷程度超過我對肉的痴迷程度了。
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    炸薯條要不要煮一下,麥當勞廚師告訴大家秘方,簡單製作,零失敗我相信現在有很多的年輕人和小孩子,都是非常喜歡吃油炸的食物,而且每當到了星期天的時候,我們會發現外面的快餐店,肯德基麥當勞裡面總是人員爆滿,由此我們可以看得出,很多人還是非常喜歡吃裡面的東西
  • 麥當勞和肯德基差別有多大?吃了這麼多年,現在才知道!
    麥當勞和肯德基是大家耳熟能詳的名稱了,說起麥當勞和肯德基,在中國那是鼎鼎有名,只要是在中國,就能見到它們。但是你知道麥當勞和肯德基的差別有多大嗎?吃了這麼多年的麥當勞和肯德基,可不要說你只知道他們的區別一個是老爺爺,一個是中年大叔哦~接下來小編給大家細數一下麥當勞和肯德基都有哪些差別?麥當勞和肯德基最明顯的差別,那就是可樂的不同。一個是百事可樂,一個是可口可樂。不過真的要啊說起來,還是肯德基的百事可樂好喝一點,更甜一點,配漢堡也更搭!可樂是肯德基利潤最高的,員工點是1元一杯,可能還有賺的。
  • 正宗汕頭牛肉火鍋,牛肉現點現切,新鮮不隔夜
    牛肉當天直運 全明檔廚房,現點現切 新鮮不過夜~ 店內設有全明檔的廚房,牛肉現點現切,你可以從任意角度欣賞師傅精湛熟練的刀功表演。
  • 幫你點單和炸薯條的麥當勞員工,以後可能都是機器人
    麥當勞正迎來一場客服和廚房革命。據《華爾街日報》報導,麥當勞正在美國芝加哥郊區測試一些創新想法。他們將在得來速(drive-through)跟顧客對話點單的員工換成了一套 AI 語音識別系統;而在後廚炸薯條、炸雞塊的則變成了「機器人廚師」。
  • 去麥當勞買薯條時,經常聽到「去鹽」兩個字,你知道什麼意思嗎?
    現在快餐越來越受到人們的喜歡,在快餐界裡面,肯德基、麥當勞等應該是很多年輕人跟小孩子都喜歡吃的東西,尤其是小孩子,每周或者每個月都會要求家長帶他們去吃一次肯德基或者是麥當勞,這也算是對孩子的一種獎勵吧。
  • 炸薯條的簡單做法,和麥當勞、肯德基的一樣好吃,大人孩子都喜歡
    每次去吃曼當勞或者肯德基的時候,有一樣食物是我家的孩子必點的,那就是炸薯條。其實說起來,不僅孩子喜歡吃炸薯條,就連我這個大人也是非常喜歡吃的。今天我就教給大家如何自己在家自己動手做炸薯條,就而且和麥當勞、肯德基一樣好吃、又香又脆,一起來學學吧。
  • 炸薯條,焯水後別直接炸!多做這一步,薯條酥脆可口,上桌就掃光
    薯條是很多大人小孩都愛的零食,薯條味道鮮美是大家超級喜愛的小食,每次帶孩子去麥當勞都是必點的薯條,但是每每就一小盒真是不夠吃呀!炸薯條人人都愛吃,尤其是熱騰騰剛出爐的,真是松、軟、脆、香好吃極了。然而自己學會了,想吃多少有多少,特別的過癮!
  • 麥當勞員工警告 點餐別點這個…
    麥當勞以大麥克及炸薯條聞名,但有沒有想過,在這家速食巨頭點餐時,要避免些甚麼食品?根據社交媒體Reddit的說法,有些食品並不是那麼受歡迎,可能就一直保溫等到你下單為止,聽起來實在不太開胃。麥當勞的員工說,麥香魚的魚柳往往放在保溫櫃很久,若要點餐記得要求現做在Reddit的討論區,有前任或現任麥當勞的員工指出,在麥當勞點餐,第一個不要買的是麥香魚(Filet-O-Fish)。原因為何?一名前員工說:「我在麥當勞工作已經三年了,可以向你保證,麥香魚堡的魚柳一點都不新鮮。」
  • 芋頭比麥當勞的炸薯條好多了,我兒子每次都很飽
    麥當勞的炸薯條吸引了許多孩子把父母拉到哪裡去鑽,因此很多家長都為這些瑣事頭疼,此外,他們看到太多垃圾食品在網際網路上的報導,所以他們也擔心健康問題。這也是祖宗的我們家的情況,他們在頭兩天忙著吃薯條,為了解決這個問題,我開發了一種薯條油炸土豆餅,成品是脆的美味,兒子每次都能吃得飽,吃飯的時候也能誇獎,味道比炸薯條好,現在我兒子再也沒有請我光顧麥當勞薯條了,而且方法和配料都很簡單,狗狗和媽媽將分享練習和步驟,供您參考。【配料】芋頭400克,炸粉50克。