真土豆——大家可能聽說過麥當勞的薯條是用模具人工澱粉製成的的傳言。其實並不是,麥當勞都是用的真土豆做得薯條。
真土豆條——既然用的是真土豆,那就肯定是真土豆絲,麥當勞的土豆條都是用機器刀切開的。
它們在去麥當勞店之前就被冷凍了——你以為你吃的薯條是現切現炸的?咋可能呢?菜板都沒看到,吃得人又那麼多,只能通過儲存冷凍才能滿足各位的食慾。
一根炸薯條上有14種原料——別小巧炸薯條,看似簡單,實則用到了多達14種原料。
它們長得一樣是有原因的——你有沒有注意到所有的薯條都有著相同的顏色,看起來特別新鮮(其實可能已經在冰箱裡存放了很久)。那是因為炸薯條切完後,它們會被覆蓋一層糖衣,所以它們都有著相同的顏色。然後,再包裹一層酸性焦磷酸鈉,以防止它們在被冷凍時變灰。
為啥它們這麼好吃——因為炸薯條裡面有牛油,自20世紀50年代以來,麥當勞就一直在把它加入到薯條中,因此吃起來有著不一般的香味。