麥當勞前員工爆料,加注一條件就能點到新鮮剛炸好薯條

2020-12-22 容縣之聲

炸薯條示意圖。

英國麥當勞前員工安普婷(Amber Upton)分享在麥當勞工作時發現的內幕,例如顧客點到新鮮薯條的秘訣。

安普婷說麥當勞薯條都是分批炸熟再加鹽,所以如果想吃新鮮薯條,「就要求薯條不加鹽。」至於肉品則全部是冷凍的,不是使用新鮮肉。蘋果派則是製作耗時最長的品項。

安普婷透露,得來速客人在車上發出的聲音,麥當勞員工全都聽得到:「即便員工還沒打招呼,或要處理手邊的事先按暫停,我們仍能聽見客人的聲音... 很多人出言不遜!」

一名曾在麥當勞上班的員工完全贊同安普婷的論述。另一名網友發現得來速的秘密後,表示以後去點餐「開走前要一路保持沉默。」但是,一名網友表明自己曾點過不加鹽薯條:「結果當場被拒絕,對方還擺臭臉給我看。」

英國麥當勞前員工分享在麥當勞工作時發現的內幕,例如顧客點到新鮮薯條的秘訣。

相關焦點

  • 麥當勞員工透露:薯條這樣炸,才會酥脆可口,一般人都不知道
    平時加班太累沒時間做飯,或者太懶不想做飯,又或者是壓根不會做飯,這時很多人的第一選擇就是外賣或者快餐了,而在這中間肯德基、麥當勞絕對是最受到青睞的兩種,無論什麼時候去點餐,都能看見一長排的隊伍籽等候,不同人點的餐不同,而薯條絕對是很多人都喜歡吃的一種。
  • 麥當勞的炸薯條是現炸現切的嗎?看完這6點,才知道根本沒新鮮的
    真土豆——大家可能聽說過麥當勞的薯條是用模具人工澱粉製成的的傳言。其實並不是,麥當勞都是用的真土豆做得薯條。真土豆條——既然用的是真土豆,那就肯定是真土豆絲,麥當勞的土豆條都是用機器刀切開的。它們在去麥當勞店之前就被冷凍了——你以為你吃的薯條是現切現炸的?
  • 幫你點單和炸薯條的麥當勞員工,以後可能都是機器人
    麥當勞正迎來一場客服和廚房革命。據《華爾街日報》報導,麥當勞正在美國芝加哥郊區測試一些創新想法。他們將在得來速(drive-through)跟顧客對話點單的員工換成了一套 AI 語音識別系統;而在後廚炸薯條、炸雞塊的則變成了「機器人廚師」。
  • 為啥肯德基、麥當勞的員工離職後不會把配方洩露出來?看完漲知識
    隨著中西方文化交流越來越密切,中國的美食在國外受歡迎程度難以想像,也開始走出國門走向世界,而一些西餐廳也進入到我們中國,也是我們中國人的歡迎,比如說像一些洋快餐,肯德基,麥當勞等等在中國就非常的火爆,尤其是一些年輕人和小朋友都特別喜歡吃這些洋快餐裡面就餐。
  • 新手版自製薯條,2塊錢的成本做一大盤,味道不輸麥當勞
    不管是大人還是孩子,都比較喜歡吃漢堡薯條,尤其是薯條,剛出鍋的時候蘸著番茄醬,絕對地美味啊!即使是知道油炸食品不健康,大人都管不住自己的嘴,又何況孩子呢!其實在麥當勞之類的快餐店裡,一包小份的薯條也要八塊左右,雖然說就物價來講是不貴,可是如果我們自己製作的話,2塊錢的土豆我們可以做好幾份薯條來。
  • 麥當勞!你們的薯條越來越難吃!麥當勞:對啊我故意的
    來確定薯條的最佳炸制時長 以上這些,讓麥當勞薯條做到了「優秀」 但真正讓其「傲視群雄」的 卻是牛油,英文叫做beef tallow 牛油能令薯條格外美味這件事
  • 多加「這一步」,薯條黃金酥脆
    隨著時代的發展,現在人們的生活水平可以說真的是越來越好了,相信大家應該都是這麼認為的吧,尤其是現在隨著國門的打開,國外的一些美食都已經走進我們中國,就比如說麥當勞,肯德基等等之類的,這些都是從外國流傳進來的,現在可以說有很多人都是非常喜歡吃肯德基和麥當勞的,每次去點餐的時候都是可樂薯條
  • 美媒盤點麥當勞這些餐點連員工也不吃
    美國媒體「Mashed」整理速食龍頭麥當勞的內部爆料,列舉多項連員工都不吃的餐點,包括屢被點名的麥克雞塊,以及咖啡、冰品等,但最扯的是,連麥當勞自己都曾建議員工少吃速食,
  • 這樣吃麥當勞才專業!番茄醬加砂糖,薯條蘸聖代,20種創意吃法!
    本文一次整理20種江湖盛傳的麥當勞獨門吃法,像是經典的番茄醬加砂糖、薯條沾冰淇淋、甚至豬肉滿福堡灑滿砂糖,保證每天都給你不一樣的麥噹噹!薯條絕對是麥當勞的精髓,但如果只有吃過麥當勞沾番茄醬的話就太弱啦,除了上面講的沾冰淇淋之外,網友也還有各種吃法,例如以下20點!
  • 我為什麼說麥當勞更好吃
    麥滿分,麥麥的員工喜歡叫饃饃,就是上下兩個圓形的餅。純小麥製作,輕烤加熱後,表層香脆,口感勁道,能嚼出一絲絲甜味。豬柳鮮嫩多汁,加上厚煎蛋、芝士片,配上番茄醬提味,好吃到飛起來。薯條用168℃的油浸沒炸3分鐘,炸完後控油5-10秒倒出。
  • 同為薯條,為什麼肯德基麥當勞賣的是炸土豆條而不是紅薯條?
    本文來自:百度知道日報紅薯條很好吃,但是為什麼肯德基、麥當勞裡的薯條都是土豆做的,而不是紅薯做的?紅薯條比不上土豆條的直觀原因,是口感問題。紅薯比土豆含糖量高、油炸愛粘連,熱的時候韌性大、涼了之後硬度高,甚至往往需要包裹麵粉才能炸成型。
  • 麥當勞員工透露,點餐時做到這幾點,會比別人省錢
    麥當勞進入中國市場已經快30年了,伴隨著中國經濟的騰飛,麥當勞幾乎開遍了全國所有大中城市。喜歡美食的人或多或少都吃過麥當勞的各種食物,筆者本人也對麥當勞情有獨鍾。我們這裡是一座小城市,在那段頻繁加班的日子,經常要後半夜才能回家,馬路上基本空無一人,街邊的店都熄燈了,包括肯德基。
  • 想吃薯條不用買,在家就能做,香甜營養又酥脆,比麥當勞的還好吃
    一定要學會自己煮飯,動手能力強了,想吃什麼都不要靠別人,比如說今天想吃麥當勞薯條了,就可以自己做啦。想吃薯條不用買,在家就能做,香甜營養又酥脆,比麥當勞的還好吃,喜歡的朋友快來試試吧!用料 土豆 1個玉米澱粉 2勺鹽 適量自製薯條的做法 1.準備一個土豆,洗乾淨削皮2.切成細條,清水洗三到四遍,把澱粉衝乾淨
  • 麥當勞的產品特色與效率
    如,剛開始起步時,麥當勞所選擇的是最基礎的原料,如整個土豆、雞腿、生菜等;而如今,則是淺炸過的土豆絲、裹好麵粉的雞腿、切好的生菜葉等,這些半成品都是由麥當勞的供應商提供的。以土豆絲的「二次油炸」這個環節為例,原來麥當勞的薯條炸制環節中對馬鈴薯(基礎原材料)進行的削皮、浸水、涼幹、油炸等諸多環節都是在飯店內完成;而如今,麥當勞店面所需要做的只是將預先炸制(第一次油炸)過的薯條,再油炸一次即可。而這個二次油炸就是因為將製作過程異地、分時操作後才產生的。
  • 樂團 麥肯金牌冷凍薯條
    全球薯類製品供應商的「大哥」在全球五大洲擁有超過52家生產工廠,產品分銷至160個國家,員工總數超過21000人。可以說世界上消費的每三根薯條裡,就有一根來自麥肯。麥肯作為肯德基、麥當勞、漢堡王薯製品的核心供應商,佔據60%份額。目前KFC使用的規格是麥肯1/4細薯條,麥當勞使用的規格是麥肯1/4細裹粉薯條
  • 自製薯條總是軟塌塌的?教你製作技巧,炸出來的薯條酥脆又美味
    最近肯德基和麥當勞都出新品,作為吃貨的我才不會放過這個機會去嘗鮮,節假日一到就拉著朋友去了。我們每次來吃東西時,都會點大份薯條,因為我倆都特別喜歡吃肯德基的薯條,酥脆感十足。每次當我放下薯條吃別的東西時,朋友就在一旁默默地吃薯條,等我想來吃時,已經快要被朋友吃光了,害得我每次都吃不過癮,後來賭氣自己偷偷地在家做,一個人吃到爽。薯條是典型的西方美食,現在我們吃西方快餐時比如肯德基或者麥當勞,都喜歡點一份薯條吃。但是對於吃貨來說,每次點一份大份薯條都吃不過癮,那種外酥裡嫩的的口感,蘸上番茄醬吃一口一個一點兒都不膩。
  • 薯條金黃酥脆的家常做法,掌握好這三個小竅門,比麥當勞的還好吃
    自己在家動手做的薯條衛生安全還好吃,成本不到2塊錢,一做一大盆,做法也非常的簡單,學會別去外面買了,感興趣的朋友趕緊和寶媽一起學起來吧!2、在衝洗好的土豆條中,再加入適量清水,在裡面滴入幾滴白醋,用筷子攪拌繼續,把土豆浸泡10分鐘左右,這樣炸的薯條不容易斷,這是第一個小竅門!
  • 為何麥當勞的薯條一直沒有打開四川市場?當地人:實力不允許
    麥當勞在我國一共有2000多家門店,幾乎全國大多數城市都有著麥當勞的身影。麥當勞快餐在國內還是非常受歡迎的,裡面環境相對較好,而且味道也比較符合大眾口味。去麥當勞用餐時一般都會點一份薯條,不過薯條在四川卻並不那麼受歡迎。
  • 不加一滴油,可炸可煎可烤,做出誘人的炸雞、薯條,吃了還不胖!
    作為一個吃貨,隔三差五就想吃點油炸食品。雞翅、薯條、烤串兒、雞米花.....金黃的色澤,酥脆的外殼,伴著誘人的香氣,一口下去全是滿足。好吃是真的,但肥胖也是真的。但凡經過油炸的東西,熱量瞬間多了好幾倍,你咔呲一嘴的美味,裡頭可藏著不少的油。
  • 教你在家怎麼做出麥當勞,肯德基的美味薯條
    哈嘍,大家好我是老鞏,今天教大家做一道非常好吃又常見的小吃薯條。首先我們要知道薯條是由土豆形成而來的,大家都知道薯條在歐美國家很廣泛,其實薯條發源於比利時,而是美國軍人帶進歐美國家。今天我給大家帶來的是薯條,在家不出門也可以做出美味的麥當勞薯條。首先我們要把土豆去皮,清洗乾淨,先切成5-6mm的厚片,在切成4-5mm的粗條,(厚度與長度取決於自己)。鍋中加入適量的清水和鹽,用來煮土豆條,等水燒開後下入切好的土豆,煮大約1-2分鐘。