導讀：自己在家發豆芽，記住這幾個小技巧，豆芽粗壯又好吃
綠豆芽是日常生活當中非常常見的一款蔬菜，綠豆芽的營養價值是非常高的，它含有豐富的膳食纖維，能夠起到減肥的效果，而且在平時的時候綠豆芽的價格也是比較便宜的，但是有一些人說外邊的綠豆芽可能會添加一些添加劑，如果經常吃的話不利於我們的身體健康，其實我們自己在家也可以發出非常接近的綠豆芽，非常的簡單，而且沒有任何的添加劑，吃起來也會更加放心，接下來我們一起來看一下。
自製豆芽
首先我們需要選新鮮的綠豆，這樣的綠豆出芽率更高一些，然後將綠豆在溫水當中浸泡半天左右，差不多這時候就會發現綠豆有破口露出小牙尖兒的現象
然後我們蓋上毛巾或者是蓋上一層黑色的塑膠袋，放在不見光的地方，然後用盤子壓上重物，這樣會長得更加粗壯一些。
之後我們每天交3~4次水，最好是早晚各澆一次，然後中間交一次，當然也不要澆的太勤，下面最好是有一個能夠漏水的容器，否則很容易會出現腐爛。
每次澆水的時候是不需要拿掉上面的毛巾的，大約一周左右就可以了，我們會發現這時候的豆芽長得非常的粗壯，而且非常高啦。
在自己發豆芽的過程當中，大家需要注意一點，一定要沒有積水，如果有積水很容易會發生腐爛，而且溫度一定要適宜，最好是在陰暗的環境下。這樣自己生出來的豆芽不僅非常的辛辣，而且沒有任何的添加劑，吃起來更加放心一些，大家現在學會了嗎？
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