打工人在冬天最愛的菜,不加一滴油,10分鐘上桌,配米飯吃3大碗

2020-12-23 希味淡

在南方冬天太冷了，現在又是年末了，作為打工人的我回到家天烏漆嘛黑的，還又冷又餓的，只能搞點簡單的飯菜來恰恰了。不過我有個好習慣，喜歡在冰箱囤點菜，防止不備之需呢，但是菜一買多的話，全放冰箱裡就會有異味，蔬菜容易打蔫了。有點發愁了呢？異味還可以各種方法來，蔬菜不好弄，我要找個兩全其美的。

作為會搞好吃的打工人也是有一群廚友的，她們給我推薦一款好東西，除味寶！我當時就下單買了，用了幾天，效果真的很棒，冰箱真沒啥異味，還不串味呢，關鍵我買了好幾天的金針菇都還新鮮著呢，厲害了，還可以除菌呢，打工人的剩飯菜總算能安心了。活氧除菌消臭，不耗電，充一次用7天呢！那咱們用這把金針菇來做到快手菜，一加一滴油的，在冬天這菜我家人的最愛的，因為上桌熱騰騰的吃的舒坦呢！

這把金針菇很新鮮吧，它可是在冰箱存放了2天多呢！鎖鮮的效果超棒的！

秘制粉絲金針菇

所需的材料：金針菇1捆，粉絲2捆，醬油2勺，蒜蓉醬1勺，剁椒醬1勺，豆豉適量，白砂糖半勺，蒜葉少許

1.首先把粉絲溫水浸泡軟，把帶水分的粉絲鋪入盤中

2.把金針菇去掉底部，洗淨，扳成小份擺放在粉絲上，蒸鍋倒入冷水，盤中放入蒸屜，開大火蒸製

3.在蒸製過程中，我們把豆豉剁成細碎，放入碗中備用

4.碗中再放入蒜蓉醬，剁椒醬

5.接著倒入生抽和白砂糖，用勺子攪拌均勻

6.鍋中蒸製的食材基本熟了，把調製醬料，澆入食材上，再繼續蒸製5分鐘即可

7.出鍋後撒上點蒜葉來增加風味，這樣一道打工人愛吃的菜就完成了，上桌後配米飯吃掉3大碗呢！味道真的太好了！

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