全國首家X未來餐廳開業,連廚師都是機器人的餐廳你去過嗎?

2020-12-23 查克納技術

相信每到雙十一，人們都會將目光放眼於淘寶、京東這類電商平臺，畢竟每年的雙十一幾乎成為了網友們網購的狂歡日，而在近年的雙十一，京東率先放出大招，趁著雙十一的火力，在天津生態城開了一家京東X未來餐廳。

什麼是X未來餐廳呢？據了解京東X未來餐廳是一家首個由機器人進行「服務」的餐廳，或許你也聽說過不少「智慧機器人」上菜的餐廳，但X未來餐廳可以說是完爆那些打著「智能AI」的「偽科技」餐廳。

畢竟按照制定程序上個菜這事兒早就已經不新鮮了，X未來餐廳的「服務員」可是真正的智能AI，因為沒有設定指定路線程序，而是讓機器人服務員記下整個餐廳的位置，並且還會根據實際情況自行調整路線避開障礙，上菜準確率可達100%，可謂是真正的「自動駕駛」。

機器人還會炒菜？味道好不好？

X未來餐廳「智能」就在於就連你吃的菜都是機器人炒出來的，不僅僅是叫機器人上個才這麼簡單。

X未來餐廳是沒有廚師的，整個廚房就幾名管理人員負責操作機器、切切菜，至於調料都是按照程序配好了的，炒菜等這些複雜的烹飪手法，全部交給機器人搞定，傳說中的炒菜機終於出現了。

那麼機器人會炒那些菜呢，香辣饞嘴蛙、大盤雞、剁椒魚頭、紅燒牛肉.....這些都還只是招牌菜呢，價格也很親民，20~40元各個檔次的菜一應俱全，至於味道嘛，看看食客們臉上的笑容就知道了。

而且等餐的時候也不會無聊，智能投影VR遊戲超級適合情侶有木有，不知道這樣的餐廳，要是您身邊有一家你會不會去呢？

相關焦點

  • 京東首家「X未來餐廳」開業 機器人廚師會40多道菜
    京東集團今日宣布，首家京東X未來餐廳在天津正式開業，稱此舉將推動雙11線上線下進一步融合。據悉，在X未來餐廳內，點餐、配菜、炒菜、傳菜、結算等環節，均由機器人完成。
  • 首家京東X未來餐廳在中新天津生態城開業
    中新社天津11月10日電 (記者 張道正)首家京東X未來餐廳10日在中新天津生態城正式開業。該餐廳面積近400平方米，最多可容納100人同時就餐，從點餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結算，智慧機器人和人工智慧後臺貫穿餐廳運營全過程。
  • 首家京東X未來餐廳在天津開業 炒菜、傳菜均由機器人操作
    【TechWeb】11月10日消息，京東今天對外宣布，首家京東X未來餐廳在天津正式開業。京東方面表示，未來餐廳成為京東布局智能物流與無界零售業態過程中邁入的又一行業，推動11.11線上線下進一步融合。
  • 首家全自動化餐廳來了,20秒出餐,從服務員到廚師都是機器人!
    6月22日，碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM天降美食王國正式開業。與一般餐廳不同，這是集合中餐、火鍋和快餐一體的餐飲旗艦店，且餐廳所供應的食物均由機器人「廚師」掌勺，而前臺接待、地面配送等服務，也均由機器人完成。
  • 全球最大機器人餐廳綜合體開業,逾20種機器人「廚師」驚豔亮相!
    與一般餐廳不同，這是集合中餐、火鍋和快餐一體的餐飲旗艦店，且餐廳所供應的食物均由機器人「廚師」掌勺，而前臺接待、地面配送等服務，也均由機器人完成。爆棚的科技感，讓這家餐飲綜合體成為中國乃至全球最具科技含量的全新餐飲場所。
  • 京東X未來餐廳正式開業,無界零售布局再進一步
    首家京東X未來餐廳面積近400平米，最多可容納100人同時就餐，從點餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結算，智慧機器人和人工智慧後臺貫穿餐廳運營全過程。消費者點餐後，後臺將炒菜任務分配給烹飪機器人，開始菜品的烹製，最後傳菜機器人會將烹製好的菜品送到餐桌前，消費者即可盡享美食。
  • 京東X未來餐廳開業 舌尖上的「黑科技」來襲
    雙十一前夕，首家京東X未來餐廳在天津生態城正式開業。該餐廳是京東打造的首個由機器人作「主角」的智能餐廳，餐廳面積近400平米，最多可容納100人同時就餐。從點餐、配菜、炒菜、傳菜到用餐、結算，智慧機器人和人工智慧後臺貫穿餐廳運營全過程。在整個店內，舌尖上的「黑科技」滿滿。
  • 無人車、無人機後京東X未來餐廳開業
    11月10日，國內首個形成產業化的機器人餐廳正式在大眾面前亮相，京東X未來餐廳正式開業。智能化後廚、可視化操作、自動駕駛傳菜機器人，憑藉標準化、智能化的中式餐飲新模式，宣告吃飯這件事也邁入了黑科技時代。　　作為京東布局無人機、無人車、無人倉、無人超市、無人售貨櫃等智能物流與無界零售業態過程中邁入的又一領域，京東X未來餐廳成為京東轉型零售基礎設施供應商，推動線上線下融合的最新嘗試。
  • 機器人炒菜你想吃嗎?全球首家全機器人餐廳開業!
    這不，近日碧桂園旗下公司打造的FOODOM天降美食王國正式在廣東順德開業，餐廳面積達到2000平米，能同時為600左右的人帶來充滿未來科技感的就餐體驗。 除了出菜效率高，菜品口味也不用擔心，它們都「師從」順德名廚。機器人能精準記住師傅的技藝，經過上千次反覆嘗試，機器人對於炒菜時的溫度、炒制的時間、炒鍋翻轉次數……精準把控，能穩定地還原大廚的地道手藝。排除人為幹擾因素，保障菜品品質穩定，同時也大大提高了出品效率。
  • 智能餐飲時代到來 碧桂園首家無人餐廳開業
    來源：中國經營報文/許木無人咖啡機、無人便利店、無人餐廳以及無人酒店等，AI人工智慧將引領人們進入第四次工業革命，正如無數電影描繪的那般，機器人將成為人們未來生活不可或缺的物品和勞動替代品，在各個領域全面地服務於社會。
  • 全國首家智能餐廳生態城在天津試營業
    天津在線訊：日前，全國首家京東X未來餐廳在生態城商業街試營業，開業僅兩三天，就吸引了眾多食客嘗鮮機器人「大廚」和「服務員」的服務。下午5點剛過，餐廳內就已經開始排隊，8大菜系40種菜品在2小時後銷售一空，不再接受顧客就餐。
  • 走進一家餐廳,廚師竟然是機器人,你敢吃嗎?
    如果想像一下，機器人做菜，大概是什麼樣子？我們先來設想一下，烹飪機器人像人嗎?很多人會想像一個像人一樣有手有腿的機器人，在普通的廚房裡運刀如飛，切絲切片都是一樣粗細薄厚，大概還能用分毫不差的手法顛勺、翻炒。
  • 全國首家京東未來餐廳下月亮相中新天津生態城
    無人餐廳機器人服務京東X未來餐廳是由京東集團X事業部基於自主創新的無人科技打造的機器人智能餐廳解決方案，融合AI、物聯網、大數據、智慧機器人交互等多種最新技術，首家將落戶在中新天津生態城，選址生態城商業街。
  • 爆米粒 機器人未來餐廳
    一、公司簡介安徽精藝餐飲管理有限公司成立於2017年，註冊資本人民幣500萬元，擁有員工100多人，有高中級廚師30多人，是一家專業從事高校食堂經營管理的連鎖企業，是安徽省首家將品牌連鎖經營理念注入高校食堂產業的企業，<<爆米粒
  • 全世界最先進的機器人餐廳在廣州開業!碧桂園引領中國科創新力量
    原以為這是只存在於科幻片中對未來生活的暢想，沒想到，碧桂園竟然讓它成了真——1月12日，Foodom機器人中餐廳旗艦店開業，它不僅是全國首家全系統運營機器人中餐廳，放眼全世界，也是首開先河者。不同於此前盒馬鮮生、京東、海底撈等企業在某個細分領域上對機器人的零散應用，Foodom機器人中餐廳一共配置了46項先進的機器人設備，實現了從中央廚房到冷鏈運輸，再到店面餐飲機器人的全系統搭建與運營！這種主要依靠機器人運作的中餐廳和我們平時見過的餐廳究竟有何不同？它的上菜速度會更快嗎？菜品質量是否有保證？帶著一眾疑問，PLUS興致勃勃地準備一覽機器人中餐廳的風範。
  • 全國首家!京東X未來餐廳今日在生態城試營業!
    作為國內首個由機器人全程參與的智能餐廳，今天，位於中新生態城商業街的京東X未來餐廳開啟試營業模式，顧客可以在餐廳享受到機器人服務及菜品製作。 京東「X」未來餐廳用餐流程 消費者進入餐廳
  • 中國石化全國首家肯德基加盟餐廳在大連開業
    中國石化全國首家肯德基加盟餐廳在大連開業 中國新聞網·遼寧
  • 全自動機器人餐廳出現,烹飪機器離替代廚師還有多遠?
    尤其在後疫情時期，國內出現了越來越多的機器人廚師、智能化餐廳。 而今年年初與年中，碧桂園跨界打造的全流程機器人作業餐廳，分別在廣州和順德隆重開業，就是其中的典型案例。 這是否意味著，在未來，烹飪機器人將會取代廚師崗位、推動中餐「去廚師化」？
  • 碧桂園機器人餐廳2.0面世:技術更先進 業態更完整
    新海南客戶端、南海網、南國都市報6月25日消息（記者 鍾瑜）這是一個科技發展日新月異的時代，機器人正越來越真切地走入人類的日常生活。6月22日，碧桂園旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM機器人餐廳綜合體在廣東順德正式開業。開業儀式現場。
  • 開業爆紅的機器人餐廳,背後有這些王炸……
    2億，炒焗燜煮煎炸調酒送菜均由機器人全程「承包」；餐飲智能化時代真的到來了嗎？贏商網從現場體驗來看，目前Foodom機器人中餐廳雖然由機器人做菜、送餐，但仍未完全做到「去人工化」，餐廳配備一定的服務人員進行指引、服務和管理。菜品方面則主打順德名菜為主，目前有順德四杯雞、鳳味生炒魚皮餃、清蒸筍殼魚、容桂妙齡乳鴿、XO醬爆炒順德魚面、大良牛乳餅、鳳城炸牛奶等共40多款菜品，據悉，餐廳未來還將根據機器人的調試和技術升級推出更多菜品。