導語：在春天早些時候種植你的洋蔥，如果溫度在它們開始生長時是涼爽的，並且在它們成熟時溫暖，則洋蔥最好。本文將教你如何種植和收穫洋蔥。
洋蔥為什麼會形成鱗莖？你在早春種下的洋蔥，在它們長成球莖之前，會生長出很多綠色的頂端。你可能會問」為什麼不馬上開始形成鱗莖呢？「答案是在植物能夠製造出鱗莖之前，它們首先必須將能量儲存在頂部的綠葉中。然後，他們必須等待大自然的信號，把這些能量投入燈泡的製造。
當白天的長度和溫度合適時，植物通常會收到信息。洋蔥不在乎它們的年齡，也不在乎它們是什麼時候被放入地裡的。當條件合適時，它們就會停止長葉子，開始利用儲存的能量來製造燈泡。洋蔥球的大小取決於在光照條件發出信號開始將能量轉移到洋蔥球之前，頂部的綠葉中有多少能量。在此之前，綠色增長越多，能源就越多，燈泡就越大。
早期種植是很重要的，因為它給你的洋蔥足夠的時間生長頂端，並為鱗莖儲存大量的能量。如果你把你的電視機放晚了，它們就沒有時間進行大量的高速增長。因此，當大自然對洋蔥低語「做一個燈泡」時，就沒有多少能量可用了。
寬行方法：植物在寬行中彼此相距8到10釐米。寬行對洋蔥和許多其他蔬菜很有用，因為你可以用更少的空間來增長。如果你只有一個小小的情節，這一點尤為重要，原因如下：
如果你種100個洋蔥，每行間隔8釐米，你的那一排就有5米長。如果你允許幾釐米，比如說是8釐米，在這一組的每一邊，這一行將是15釐米寬。總共有1.1平方米的花園，可容納100套。但是如果有一個寬40釐米的行，把100組在各個方向分開8釐米，你的行就只有1.5米長和0.5平方米。寬壟也更容易澆水、除草、施肥和收割。
在地上：沒有必要為套裝製作溝槽或特殊孔，只需抓住頂端，根端朝下，將它們推入準備好的土壤中，使燈泡完全深入，土壤應該幾乎沒有覆蓋洋蔥的頂部。如果你有一些小套，在地上種植至少2.5釐米，這樣它們就可以很好地接觸土壤。
請記住，如果一個集合種植得太淺，則需要很長時間才能開始。將洋蔥一直推入土壤非常重要，它讓洋蔥開始了一個良好的開端，以產生大量的頂級增長。如果洋蔥有點太深，它不會受傷。當洋蔥膨脹時，將一些汙垢從側面拉出，使洋蔥的空間擴大。
您可能不想一次種植所有洋蔥，嘗試在冰箱裡保留幾把。當你開始收穫一些小洋蔥生吃或用於沙拉和其他菜餚時，用冰箱裡的套裝替換它們。請記住，春季晚些時候種植的洋蔥不會發展成大洋蔥。
什麼時候收穫：你總能分辨出洋蔥什麼時候停止生長，葉子將失去顏色，在燈泡頂部變弱並翻轉。每年都有一些新的園丁看著樹葉死去，並想知道「這有什麼不對？」 沒有錯，這是大自然的計劃。葉子的工作已經完成，他們將最後的能量放入燈泡中。
讓你的大部分洋蔥頂部自己掉落，可能是80％或90％，然後彎曲其餘的頂部。一旦它們熄火，將燈泡留在地下再過10天到兩周才能完全成熟。在頂部死亡後將洋蔥留在地下超過兩周是不好的，因為它們對可能導致儲存腐爛的生物開放，或者它們甚至可能再次開始生長。
如果可以的話，在陽光明媚的日子將洋蔥拉起來，然後讓它們在陽光下再坐一天左右來晾乾，這種乾燥會殺死每個燈泡底部的根部系統。當它們乾燥時，它們就像一根脆弱的金屬絲。採摘正確的一天拉洋蔥可以決定洋蔥保持多好，如果你在陰雨天氣後收穫它們，它們會有更多的水分，也不會變幹。
養護：將洋蔥在露天乾燥一天左右後，是時候將它們蓋上蓋子進行第二次，更長時間的乾燥或「固化」過程。有些人在醃製前將洋蔥切掉，但這並不是絕對必要的。但是如果您修剪頂部葉片，請不要將它們切割離燈泡2.5釐米以上。否則頸部不會變幹，洋蔥會在儲存時腐爛。
為了治癒洋蔥，將它們散布在陽光下任何溫暖通風的地方，例如在門廊上。如果您發現有太多的洋蔥供您可用的門廊空間，請嘗試將它們鋪在車道邊緣附近，用輕質棉板覆蓋它們以提供遮陽。由邊緣的石頭固定在一起的薄片，可以防止太陽燃燒燈泡，但仍然允許大量的空氣流通。轉動燈泡幾次，以促進均勻乾燥。
帆布或塑料等厚重的覆蓋物會將水分留在裡面，所以洋蔥永遠不會變得乾燥。使用板材系統，您不必擔心會有一些零星的降雨。淋浴後，床單和洋蔥一起快速乾燥。當你把它們放入存放處時，你不希望洋蔥上有任何溼點，所以要很好地治癒它們，這可能需要兩到三周。將它們固化後，將洋蔥放在車庫的網袋中，再將它們晾乾一下，然後再放入根窖中。
以上是種植和收穫洋蔥的相關信息，希望對你有幫助。