鹿回頭裡的故事
文蔡明康
周恩來攜贈名畫給椰莊
1962年2月，國務院總理周恩來偕夫人鄧穎超，到崖縣視察政情、民生時，下榻在鹿回頭椰莊招待所，順便也從北京攜贈四幅名人國畫給椰莊，其中有：徐悲鴻、齊白石兩人合作的——徐悲鴻在畫面右角下邊題款曰：悲鴻畫雙雞，戌子暮春;齊白石則在左上角款識：白石畫芋葉的《芋葉雙雞圖》。另有齊白石自題：寄萍堂上老人白石居京華時作的《秋海棠》和《江岸魚鷹》二件畫作，以及華喦(新羅山人，清代)的《梨花小鳥》。周恩來所贈名畫，均在地尾軸邊貼上國家文化局裝裱籤條。閒情逸緻，怡然自得的懸掛在迎賓廳裡。這些尺幅萬裡，價值連城的珍品，集詩、書、畫、印「四絕」合璧，讓朋友們分享周總理一貫關心藝術家的珍貴友誼，和鑑賞中華傳統藝術，足見總理用心之良苦，難得的有心人。
1992年4月，我受三亞市委宣傳部的委託，主編《三亞收藏名人書畫選》，因此就領著市群藝館攝影家容君明，市文聯辦事員李國權等同到了椰莊招待所，尋拍名人留在鹿回頭的書畫真跡，得到了招待所龍所長的大力支持，才有機緣的見到了「詩中有畫」、「畫中有詩」碩果僅存的藝術仙品。
《三亞收藏名人書畫選》，除特別收入徐悲鴻、齊白石、華喦的精品外，在國畫部分，還收入劉勃舒、王伯敏、亞明、朱穎人、閻松父等人的佳作;在書法部分，也收入郭沫若、茅盾、艾青、賴少其、史樹青、朱乃正、王學仲、晏濟元、魏宇平、謝澄光等名家的墨寶。這麼多幅「春山何似秋山好?紅葉青山鎖白雲」的題畫詩，和「如雲鵠遊天，似群鴻戲海」的論書詩，都被選入了這個集子裡。睹物思人，感觸良多，我當時便用《天涯海闊好藏珠》為題目，寫成千字序文，然後把選稿託付北京國際文化出版公司出版發行。最終印成2500冊，以為償還對周恩來總理的思念。
王光美的椰樹情
在鹿回頭招待所4號樓前，有一棵經千刀萬剮而腰身不斷的老椰樹。此樹為原國家主席劉少奇1950年代在椰莊小住時，與夫人王光美一起親手栽種的。
1992年新春，銀髮千絲卻風韻猶存的王光美在原三亞市委書記劉名啟的陪同下，故地重遊，並在當年的椰莊鹿回頭招待所4號樓小憩。我當時在三亞市文聯主編《鹿回頭》，有幸隨同王光美同志一起重回椰莊，和她一起經歷了一件值得追憶的往事。
那是王光美歷經浩劫後再次踏訪海南島，她的出現自然引來一陣不小的轟動。記得王光美下榻賓館之際，面對聞訊趕來的記者的種種發問，王光美卻絕口不談個人得失，她談的是祖國日新月異的變化帶給國人的福祉，語調輕柔但充滿著豪情大義。對那些為她的安危而日夜魂牽夢縈的來訪者她報之以微笑和理解，她寥寥數語卻淺顯言志，態度溫婉如和風細雨，令人心生景仰!
下午六點多，當一切的熱鬧都過去後，王光美才走出會客廳，來到樓前那棵椰子樹下。知情者皆默默無語，只見她悄悄地走過去，一遍又一遍地撫摩著椰樹身上的累累傷痕，雙手顫抖著捧起一片垂落的椰子葉，緊緊地捂在臉上，潸然淚下……王光美同志在椰樹前久久撫摩、凝望，淚痕未乾，她便說要為這株與她一起風雨同舟、大難不死的英雄樹再澆一次生命之泉水。在這棵樹前，王光美詠悲當歌：「樹猶如此，人何以堪?昂首向天，可得永年。」她與椰樹朝夕相處只有短暫的三天，為它澆了3次的水，然後，她給它一個深沉的回眸，就匆匆北上了。
1959年11月，國家主席劉少奇在三亞看望守島官兵，查看海防地圖。右一為廣東省委書記陶鑄。圖片由作者提供
李宗仁「椰莊」看演出
1965年7月20日，前國民黨代總統李宗仁先生從美國飛回祖國的消息，傳遍中國大地。
1966年1月中旬一天，李宗仁先生和妻子郭德潔女士以及程思遠先生飛往海南，作長驅三千公裡的環島旅行。但人還未到三亞，妻子因病不能同行。那天李宗仁先生和程思遠先生，便在海南行政區副主任唐民的陪同下，前來崖縣(今三亞市)參觀，當晚就下榻在椰莊鹿回頭賓館。
三亞人習慣將鹿回頭賓館叫「椰莊」。為讓李宗仁先生的旅途充滿樂趣，唐民副主任便邀海南文藝輕騎隊來為李宗仁先生助興。筆者當年愛好文藝，因而被指派隨隊做些演務工作。那天下午四點鐘，我和文藝輕騎隊的全體同志提前吃飯。飯後演員們都忙著為晚上的演出緊張地化妝。我和樂隊搬道具，在椰林下配樂器，大家十分認真地進行著演出前的準備。
李宗仁先生的時間觀念很強，幾十年的軍旅生涯，養成他十分嚴格的生活規律。客居美國新澤西州時，每天早晚都要兩次活動身體，不管旅途多麼勞累，從未中斷。這天早晨他從一號房走了出來，在走廊邊做著深呼吸，吐納著南疆椰林深處散發出來的椰香。他雖至古稀，卻儀表堂堂，英武不減當年。
我們臨時借用大餐廳演出。大家動手挪去桌椅，演出就正式開始。李宗仁先生興致盎然地走上觀眾席，他身穿一身銀灰色的西裝，手中拿著一根黑得閃亮的拐杖，坐得端端正正，聚精會神地觀看每一個文藝節目，並不時給演員們熱情的掌聲，對他們頻頻點頭致意，演出氣氛非常熱烈。謝幕時，李宗仁先生十分親和地和演員們一一握手道謝，並對輕騎隊的吳隊長稱讚說：新中國的青年，生長在毛澤東時代，真是了不起!
入夜，李宗仁先生入住的一號房間，依然燈火通明，椰莊的夜色更加靜謐。後來我們才得知，李宗仁先生在鹿回頭賓館寫下了他那篇著名的文章：「今後自誓有生之日，即是報效祖國之年，耿耿此心，天日可表……」在「椰莊」，他曾被文藝輕騎隊的歌舞感動涕零，淚灑天涯，留下佳話一篇，我們應當不要忘記它。
斯特朗點讚酸梅豆
安娜·路易斯·斯特朗，是美國著名記者和作家，中國人民的老朋友。
解放戰爭期間，毛主席「一切反動派都是紙老虎」的著名論斷，經斯特朗的文章傳播，在中華大地乃至全世界都家喻戶曉，婦孺皆知。因此，斯特朗的名字，對中國人來說，是不陌生的。
時至1962年2月，周恩來總理和鄧穎超同志陪斯特朗南來，下榻在鹿回頭椰莊招待所。當年她住一幢1號樓的房間。
一號門前，有幾棵奇雄蒼勁的酸梅豆樹，樹上結的豆子，熟了就掉下來。早晨，一號樓服務員黎多美等人打掃衛生時，隨手撿來就吃。斯特朗見姑娘們嬉逐打鬧搶著剝吃的勁兒，她率真的個性便流露出來，也讓人送她嘗一嘗。她一嘗之下大為讚嘆，直稱酸梅豆為南國佳果。
事後，縣委領導去看望她時，她便建議商業部門收購酸梅豆，加工供應市場。
筆者當年在商業部門供職，便領銜帶上一班人馬，到天涯公社一帶農村去收購酸梅豆供市，一時全縣就出現了「酸梅熱」。
鹿回頭的酸梅豆樹，獨得南國陽光的厚德鍾愛，所以樹上結滿了連連累累的豆子。它性極溫和，主含葡萄糖、果糖、蘋果酸等物質。酸梅豆，有調配胃口，潤腸爽氣，消除心煩意亂之功能。
崖州人在吃酸梅豆上，可以說「自成一家」，得道成仙。生吃熟吃，一仍舊貫。在農村，客至，必上酸梅豆煮鮮魚。席上，伸臂挽袖，饕餮恣肆，風捲殘雲，誰都不肯馬虎。其樂融融，主賓皆歡。尤其是每年春天一到，當地人就摘回那嫩嫩幼幼的小葉子，和水工魚仔一起清煮，色香味美無一不具備。同時，酸梅豆又是很好的天然佐料。尤其是，當地人在吃的方法上，獨闢蹊徑，他們最喜歡採用三亞產的小米辣椒，和東方四更小種蒜頭，加酸梅豆與少許熟鹽一起舂爛，「合三為一」當調料，以雞肉相蘸，因此吃的境界立刻隨之而更加升華了。