好久沒有吃蛋撻了,我好想念蛋撻的味道。外面賣的蛋撻味道還行就是涼了不好吃,我喜歡吃剛出爐的蛋撻,熱騰騰的奶香四溢。今天我要教大家做一個噴香誘人的蛋撻,一起來看看是怎麼做的吧!
第一步;準備我在超市買回來的牛奶,將100克牛奶倒進碗裡,加10克白糖。我喜歡甜一點的所以加了一點煉奶。
第二步;牛奶、煉奶和白糖倒在碗裡隔著熱水攪拌一下,等糖融化後就可以了。第三步;將打好的雞蛋倒在牛奶裡,我把加了蛋液的牛奶過篩了3遍,這樣口感還會更好哦。
第四步;過篩好的牛奶倒進撻皮裡,到9分滿就好。烤箱提前預熱上下火200度。烤25分鐘左右,等蛋撻上色了就可以出爐啦!
這是我人生第一次做蛋撻,沒想到味道還挺不錯的。這次我才做的不多,下次我要多做點才行。裡面軟軟的奶香味很濃,外面一層酥酥的咬上一口簡直是人間美味。喜歡的朋友可以自己在家嘗試哦!