作者：寶寶知道 幸運之小草
先來張成品圖。加了南瓜揉面的包子蒸熟後的顏色特別鮮豔。如果玉米包子是用玉米面來做，可能顏色也會比較鮮豔，可是家裡沒有玉米面了，就用玉米粒加牛奶用豆漿機打成汁來代替。
第一次做得不是很像玉米，但味道是槓槓滴哦！麵團有玉米的清香，餡料又是足料的香甜玉米，好好吃啊！小孩特喜歡
因為包了三種餡料,所以準備的材料有點多哦！南瓜，香芋，玉米，牛奶，麵粉，白糖，黃油，還有紅薯和椰蓉忘記拍了，玉米葉子洗淨瀝乾水份備用。
南瓜和香芋去皮切小塊，紅薯洗淨，都蒸熟，分別加白糖和椰蓉按壓成餡。花生芝麻炒熟壓碎加入白糖拌勻。鍋裡加點水放玉米粒煮開，再加白糖和黃油煮兩分鐘，裝盤放涼，這就是玉米餡了。
取半根的玉米粒加牛奶用豆漿機榨汁，倒入發酵母融化後再倒進麵粉中，慢慢揉成麵團發酵。蒸好的南瓜放至不燙手時加入發酵母和麵粉，揉成麵團發酵。發酵好後再把麵團排氣，揉成光滑麵團。如圖，全部材料準備妥當，開始包包子了
取點玉米面團擀成長圓形麵皮，在下端放上玉米餡。
捲起，邊壓邊卷。
捲成頭粗尾細，用刀背壓製出條紋。再把它放進玉米葉子裡。
取點南瓜麵團擀成圓形麵皮，分別包入香芋餡，紅薯餡和花生芝麻餡。包好後封口揉圓。
看，這就是包好了的，準備入鍋隔水蒸熟。因為餡料都是熟的，所以蒸二十分鐘就可以了。
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