職場上的媽媽,如何安排好孩子一周的早餐?5天早餐食譜分享

2020-12-24 敏西園長

女兒今年秋季幼兒園畢業後上一年級了,自從孩子上學開始,每天我都像陀螺一樣忙個不停,還是覺得跟不上節奏,最重要的就是因為女兒上學中,周一到周五的早餐,最讓我頭疼。

因為孩子在上幼兒園期間,每天我上班前把女兒穿衣洗漱完畢後,把她送到幼兒園就不用管了,幼兒園的一日三餐孩子都吃得香。特別是早餐,幼兒園每天早餐都很豐富,女兒特別喜歡吃。

上一年級了,第一周我6點都起床,很用心為女兒做早餐,但是女兒吃得很少,我很著急,還把我累得夠嗆!

問了班上同學,有的孩子爸爸媽媽跟我們一樣是上班族的,就給孩子一些零花錢,讓孩子自己解決在外買著吃,有的是全職媽媽的孩子就是在家吃。

我是很贊同孩子在家吃早餐的,因為在家吃早飯衛生,自己做的營養、食材等都放心;孩子吃沒吃,吃了多少心中都有數,還有一個就是,一家人早上起床後,圍坐在餐桌上吃早餐,可以增進親子感情,開啟美好的一天,對孩子可以培養對生活的儀式感!「一天之計在於晨」美好的一天從美好的早餐就開始了!

所以,即使我和老公都在上班,我也堅持一家人在家吃早餐。我虛心向一些有經驗的媽媽學習,也向女兒畢業的幼兒園的營養師取經,在他們的指導下,我現在能輕鬆搞定孩子一周好吃的早餐了,最重要的是簡單、快捷、營養、孩子愛吃,一家人每天都很享受這個早餐時光。

下面我就分享上班族寶媽,周一至周五給孩子做得好吃快捷的早餐,希望能幫助到更多的家長們!

周一:早餐:2米粥(大米多一點,小米適量);鮮肉包(這個樓下鄰居是專業做包子的,定好生的,周日晚上拿回凍在冰箱,周一早上吃的時候蒸一下);涼拌黃瓜丁;煎蛋;給兒子帶了一盒牛奶和兩個剝好的核桃仁(這個讓兒子2節課後,課間休息的時候補給)。

周二:早餐:紅豆粥;雞蛋煎餅(自製),土豆絲(女兒喜歡在餅子裡卷土豆絲吃),哈密瓜;給兒子帶了一盒牛奶和兩個剝好的核桃仁(這個讓兒子2節課後,課間休息的時候補給)。

周三:早餐:熱乾麵(因為老家是武漢人,所以喜歡吃老家的熱乾麵,網購的)、玉米糊、鵪鶉蛋,芝麻油拌萵筍絲;榨菜絲;給兒子帶了一盒牛奶和兩個剝好的核桃仁(這個讓兒子2節課後,課間休息的時候補給)。

周四:早餐:番茄牛肉麵(含青菜)加滷蛋。書包裡給兒子帶了一盒牛奶和兩個剝好的核桃仁(這個讓兒子2節課後,課間休息的時候補給)。

周五:早餐:醪糟小湯圓、煎蛋、煎麵包、火龍果,書包裡給兒子帶了一盒牛奶和兩個剝好的核桃仁(這個讓兒子2節課後,課間休息的時候補給)。

每天的早餐女兒喜歡吃,而且還被女兒誇讚,每天早餐花的時間20-30分鐘,所以很快捷簡單,而且很營養,這個既有碳水化合物,又有蛋白質,還富含維生素,每一天的早餐吃起來都很爽口。

每天我會給女兒準備課間加點補充牛奶和乾果(核桃),孩子正是生長發育階段,每天需要補充一定的牛奶,這種方法可以讓孩子在上午的3-4節課的時候,不會餓,精力仍然很充沛,能夠幫助孩子上課注意力集中。

因為老家是武漢的,小時候都吃慣了熱乾麵,所以考慮到這個,我就挑選了自己最信賴和口味最喜歡的熱乾麵在網上買了囤在家裡,要吃的時候,10分鐘不到全家人就能享用了。

2個月過去了,女兒上學,我這個職場媽媽也成了廚房早餐能幹媽媽了,每一天的早餐都是女兒的最愛,因為巧用了一些方法,所以輕輕鬆鬆搞定。

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