東北口感最好的7種魚，圖1肉質細嫩潔白，圖7刺很軟又很香！第一種：狗魚， 狗魚是在北半球寒帶到溫帶裡廣為分布的淡水魚。口像鴨嘴大而扁平，下頜突出，不過這樣的的魚也有一定的經濟價值，也是屬於食用魚的一種。它肉厚刺少，肉質細嫩潔白，味道極佳，是產區的主要經濟魚類之一。
第二種：七星子學名七鰓鰻，是小編所見過長相最奇特的魚。七星子的兩側各有七個鰓孔，這正是它名字的由來，七星子長著七個鰓孔，吃過一次七星子，沒有什麼特殊的味道，但是口感特別勁道。
第三種：胡羅也叫葫蘆片子，是「五羅」中的一種，屬於小羅，比雅羅還小的多，長得有點像小不點的鯉魚。當然了，吃魚不能光看體型，魚並不是越大越好吃，有的小魚甚至比大魚還好吃，胡羅魚小歸小，但是卻非常美味。
第四種：牛尾巴子學名烏蘇里擬鱨，是「十八子」中的一種，外觀長得有點像嘎牙子，但是魚頭沒有嘎牙子的魚頭大，而且外形越往後越細，非常像牛尾巴，所以得名牛尾巴子。牛尾巴子用來醬燜或者清蒸特別美味！
第五種：雅羅魚是「五羅」中的一種魚，在有些地方又叫鴨綠。這種魚的肉質很嫩，在做的時候很容易碎，不過這難不倒廣大吃貨們。在東北，有一種燉魚的方法並不需要煎魚，而是爆鍋後直接加水加調料，把魚放進去一直燉熟收幹湯汁，這樣吃起來魚不僅不會碎，還更有滋味。
第六種：鯉魚在東北可以說是最常用來招待客人的魚了，一是因為鯉魚的肉比較緊實，二是因為鯉魚的刺比較少。東北的水冷冽，也使得魚肉更加緊緻，而且水質清澈，魚肉幾乎沒有土腥味。鯉魚在東北的吃法多數為紅燒，或者燉豆腐、粉條等，一群人圍著桌子大快朵頤！
第七種：黃瓜香學名公魚，由於它本身有一絲黃瓜的香氣，所以得名黃瓜香。有人說黃瓜香是入侵物種，而在東北，東北人喜歡吃炸黃瓜香，刺很軟又很香，可以一點不剩都吃掉，東北口感最好的7種魚，圖1肉質細嫩潔白，圖7刺很軟又很香！