簡單美味的涼拌麵做法,口感爽脆百吃不厭

2020-12-17 聚愛美食

炎炎夏日沒有胃口怎麼辦,一個人在家更是不想開火做飯,怎麼辦呢?自己一個人炒菜就太不值當了,燒一鍋飯又吃不完,所以今天就帶給大家一道懶人手殘都能做的食物,冰冰涼涼還開胃,帶給大家的就是涼拌麵。

材料準備:掛麵,黃瓜,花生米,蒜沫,蔥花,辣椒麵,白芝麻,花椒粉,香菜,家常的調味料

首先取一隻乾淨的空碗,碗中放入蒜沫,蔥花,辣椒麵,白芝麻,花椒粉適量

鍋內燒少量熱油,倒入碗內。

隨後在碗裡加入適量生抽,陳醋,蠔油,少量的鹽和糖。

加好之後攪拌均勻

鍋內燒水,水開後下入面臨條煮熟。

煮熟後撈出馬上過涼,保持麵條的口感。

過涼後的麵條放入調料碗內,放上切好的黃瓜絲,香菜,花生米。

最後取兩隻精挑細選出來的筷子,攪拌均勻,一碗簡單的涼拌麵就完成了。

炎熱的夏天一個人在家,五分鐘,來上一碗,美滋滋。

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