小兒XXX牌葡萄糖酸鋅口服液
孩子免疫力低，喝XXX口服液
鈣加鋅口服液，補鈣又補鋅
孩子不吃飯，補鋅是關鍵
.
有沒有熟悉又上頭的感覺？？？
這些補鋅廣告詞，從童年到當媽了還在電視上輪流不停播放
現在的補鋅廣告真是鋪天蓋地而來，還讓一些媽媽陷入了補鋅焦慮~
但是寶寶們真的像廣告詞中那般需要額外補鋅製劑？
厭食、拉肚子、頭髮發黃就都是缺鋅？
今天，我們就來聊聊「鋅」的問題。
毋庸置疑，鋅在寶寶的生長發育中扮演著重要角色，各種研究表明缺鋅的寶寶會有生長發育：生長發育不良、矮小、瘦弱，學習認知能力差，性功能發育延遲
食慾：味覺障礙、偏食、厭食或異食
皮膚狀況：皮膚乾燥、皮疹
免疫力降低：反覆腹瀉、感染、口腔潰瘍
精神症狀：精神萎靡、精神發育遲緩等症狀
上述症狀的確是寶寶缺鋅的表現，但是僅僅以一種症狀就下結論，顯然太過草率。實際上，判斷寶寶是不是真的缺鋅，還不能單純從肉眼判斷，必須去醫院聽從醫囑進行檢測才能知道噠！一般來說，我們認為只有以下這些寶寶才會需要做專門的檢測+製劑補充特定的早產兒
嚴重腹瀉寶寶
先天性缺鋅寶寶
被專業醫生確診的缺鋅寶寶
如果平時寶寶補充的輔食營養均衡、種類多樣，也沒有其他不健康表現，就不用單獨給寶寶補充鋅製劑啦~以後要是有人給你推銷說「你家孩子頭髮有點黃，趕緊補鋅啊」你就給他個白眼哼學會給寶寶通過食物補鋅，首先要了解寶寶一天需要補充的數量，趕緊看下圖學習0-3歲寶寶鋅的適宜與推薦攝入量~數據引自中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）
而生活中常見的含鋅高的食物有
貝殼類：生蠔、花蛤、扇貝、海蠣
禽肉蛋類：牛肉、雞肝、豬肉、蛋黃
豆類：黃豆、黑豆、扁豆
堅果類：花生、芝麻、燕麥、核桃
海產品：魚、蝦、海帶、紫菜
蔬菜類：菠菜、芥藍、芹菜
其他：小麥胚粉
下面各派一個代表介紹對它們每100克可食部食品中的鋅含量進行PK比較
我們可以看出，生蠔的含鋅量遠遠超出其他食物，稱得上是「補鋅小黃金」呀！
小麥胚粉表現也很不錯，可以混合在配方奶或者強化鐵米粉中食用
胡蘿蔔雞肝
8月齡+
用料：胡蘿蔔半個，雞肝1塊
做法：
1.胡蘿蔔去皮切塊，鍋中燒開水，把胡蘿蔔放入鍋中煮軟後出鍋，雞肝切片，放入鍋中煮熟後撈出。
2.胡蘿蔔塊和雞肝片放入輔食機打成末狀即可。
小提示：
胡蘿蔔含有豐富的維生素A，對寶寶的眼睛和皮膚發育都有好處，雞肝含有豐富的鐵、鋅各種寶寶所需生長元素，是輔食的不錯選擇。此外，6、7月齡的寶寶可以將胡蘿蔔和雞肝打成泥狀食用哦~
10月齡+
用料：乾貝8顆，胡蘿蔔碎少許，油菜碎少許，大米適量
做法：
1.乾貝提前泡發，泡發後剁碎備用。
2.輔食鍋中倒入大米和乾貝碎，按照平時煮粥的方式煮開。
3.同時，準備好胡蘿蔔碎和油菜碎，待粥快煮好時放入。
4.將鍋內食材攪拌均勻，煮爛後即可出鍋放涼食用。
小提示：
每100g乾貝中含有5.05mg鋅和77mg的鈣，是補鋅補鈣的好幫手，並且油菜中也含有豐富的鈣。不同顏色時蔬的增加了粥的色彩，可以幫助增加寶寶的食慾。
生蠔炒蛋
13月齡+
用料：生蠔肉200g，雞蛋1個，小蔥一把，食用鹽0.5g，食用油適量
做法：
1.蠔肉去腥第一步：鹽水去腥。將生蠔肉用帶孔的菜籃子裝好放入鹽水中反覆清洗，直至粘液洗淨、腥味減少。
2.蠔肉去腥第二步：煸炒去腥。大火把鍋燒熱，不放油鹽，放入洗好的生蠔肉、小蔥結、薑片翻炒5分鐘至生蠔肉發白後出鍋。
3.準備蛋液，將生蠔肉倒入蛋液，加入食用鹽，再倒入鍋中翻炒5分鐘即可出鍋。
小提示：
每100g生蠔就含有71.2mg鋅，是實實在在的補鋅黃金呀~
雞蛋也可以換成海鴨蛋，含有豐富的卵磷脂，又保持著低的膽固醇含量。
同時不建議用焯水的方式給生蠔肉去腥，因為這樣會減少蠔肉的鮮味，建議用煸炒去腥的方式喲
1.嬰幼兒餵養與營養指南[J].中國婦幼健康研究,2019,30(04):392-417.
2.曹繼瓊,何長華.鋅缺乏對人體健康的影響[J].現代醫藥衛生,2014,30(07):1016-1019.
3.彭娟.補鋅應用於小兒腹瀉治療中的價值評價[J].中國社區醫師,2020,36(09):47+49.
怎麼樣~在給寶寶補鋅的問題上有沒有收穫？這些簡單易做又營養豐富的輔食還喜歡嗎？
你們的意見都可以在評論區寫留言告訴我們哦，我們會繼續推出更多育兒乾貨和輔食菜譜呀~聽說，其他寶媽都看了