酗酒影響健康，而且大量飲用啤酒和烈性酒對健康的威脅更大。加拿大研究人員發現，多種癌症的發病率與飲用啤酒和烈性酒有密切關係。
影響明顯
加拿大麥吉爾大學醫學院流行病學家和癌症研究人員進行的一項調查顯示，大量飲用啤酒和烈性酒的人患食道癌的機率比普通人高7倍，患肝癌的機率是一般人的9倍，患結腸癌的機率增加80%，患肺癌機率增加50%。
英國《每日郵報》8月5日援引麥吉爾大學流行病學醫學院副教授安德烈婭·貝內代蒂博士的話報導：「結果十分令人震驚。酗酒者患食道癌、胃癌、結腸癌、肝癌、胰腺癌、肺癌和前列腺癌的機率大大增加，其中患食道癌和肝癌的機率最高。」
酗酒對直腸癌、膀胱癌、黑色素瘤等癌症的患病機率沒有明顯影響。
為排除非酗酒因素對患癌機率的影響，「受訪者接受完整的工作經歷調查，研究人員把所有可能導致癌症的因素都列入調查範圍，」貝內代蒂說，「我們搜集的數據還包括非職業因素，例如飲酒、吸菸、飲食及社會經濟地位。」
結果顯示，無論抽菸與否，酗酒直接影響肝癌患病率。
上述研究結果發表在最新一期《癌症檢查和控制》（Cancer Detection and Prevention）雜誌上。
頻率高低
「我們從兩方面比較研究數據，」貝內代蒂說，「比較經常酗酒者和滴酒不沾者或很少喝酒的人患病機率。此外，我們研究不喝酒的人、每周喝一杯酒的人和每天都喝的人患病傾向。」
為尋找喝酒頻率與癌症患病率的直接關係，研究人員以20世紀80年代在蒙特婁接受調查的男性為對象。他們當時年齡在35歲至70歲之間，其中約14%的受訪者滴酒不沾，50%的人每周喝一杯，36%的人每天都喝酒。研究人員發現，3571名受訪者中有3064人患癌症，507人依然身體健康。
研究結果顯示，喝酒頻率越高，癌症患病率也越高。
「我們發現，很少喝酒的人患病機率極低，」貝內代蒂說，「那些每天都喝酒的人或一天喝好幾杯的人患癌症風險較高。」
由於調查對象均為男性，研究人員無法取得與乳腺癌和卵巢癌相關的對比數據。但他們說，研究結論同樣適用於酗酒女性。
專家建議
研究人員發現，大量飲用啤酒和烈性酒的人患癌機率顯著高於一般人，喝葡萄酒的人患癌症機率沒有顯著提高。貝內代蒂說，出現這種情況可能是因為葡萄酒中含有抗氧化劑，但飲用葡萄酒與癌症患病率之間的關係有待進一步研究。
此前已有許多關於飲酒與特定癌症的調查，但麥吉爾大學此次研究範圍更廣。
「這項研究將先前研究結果結合起來。此前研究人員只調查某種癌症與飲酒的關係，」加拿大蒙特婁大學環境和癌症研究主席傑克·西米亞蒂奇博士說。
他說，酗酒人士看了研究報告後不需要刻意做巨大改變。「就癌症患病率而言，每周喝7杯以下沒問題。若超過7杯，你就得權衡一下」。
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