長沙美食探店:不愧為嶽麓區第一日料,菜品正宗性價比又高

長沙美食探店：不愧為嶽麓區第一日料，菜品正宗性價比又高

長沙嶽麓區有一家隱藏在巷子裡的日料Top1，這家店好吃又平價，店面不大，一不小心就會錯過，我也是差點沒找到路，好在問了一下附近的路人。話不多說，一起進去看看吧。

推門而入，只看見店內的裝修也是非常日式的風格，牆壁上貼滿了日本動漫人物和菜品的海報，特別有日料店的氛圍。我們點餐的時候還發現原來這家店的老闆是一位來自日本的大叔，不僅廚藝好，為人也非常友好和藹。經過大叔的推薦，我們點了幾道都是店內的寶藏單品，跟大家分享一下。

第一道推薦的是店裡的壽喜鍋，份量很足，差不多就是一個人的食量。不過，壽喜鍋是每天限量供應的，所以來晚了只能提前預約等下次了。這樣一碗的配料相當豐富，有白菜、香菇、金針菇、豆腐、牛肉等壽喜鍋必備的菜品。食材都非常新鮮，湯汁也是正宗的日本壽喜鍋的味道，吃起來特別鮮甜，一口一口讓人停不下來。

第二道推薦的菜是泡菜歐姆蛋包飯，這道菜真的是店裡的人氣招牌菜。外面的蛋皮做的實在是太強了，我還是第一次看到這麼完美的蛋皮，外觀上可以用吹彈可破這四個字來形容，廚師的火候和時間把握得非常完美，多一秒過熟，少一秒不夠。切開以後，意外地發現裡面不是傳統的炒飯而是泡菜飯，酸酸辣辣的泡菜和軟糯的米飯結合在一起特別開胃，雞蛋柔軟滑嫩，泡菜飯顆顆入味，粒粒分明。雞蛋是沒有味道的，只有單純的蛋香，不過外面又淋上大量的沙拉醬和番茄醬，不僅好看而且好吃。

第三道菜推薦的菜是地獄拉麵，拉麵的量很多，搭配著玉米粒、生菜、叉燒、雞蛋和紫菜滿滿的一大碗，讓人吃得非常滿足。雞蛋是流黃的，我個人非常喜歡。叉燒肉也是特別大塊，湯汁濃鬱，回味有腐乳的味道和辣味，我和朋友都覺得味道不錯。

除了菜品佳以外，這家店還有一個最大的特點就是平價，點5個菜才花99，怪不得很受學生的喜愛。喜歡日料的長沙小夥伴一定不要錯過這家店。