做什麼菜?豬大腸怎麼做好吃—蔥香肥腸做法

豬大腸怎麼做好吃,(爆炒肥腸、乾鍋肥腸)

提起豬大腸，相信很多小夥伴都十分愛吃，尤其是對於喝酒的人群，豬大腸可以說得上是一種比較好的下酒菜，對於豬大腸的做法其實也是比較簡單的，大家在家時，可以適當的在家裡嘗試著做下，那麼，豬大腸怎麼做好吃呢？下面小編跟大家簡單的介紹一下：爆炒肥腸材料：豬大腸、姜、蒜、大蔥、尖辣椒、酒、醬油、味精、香油、花生油製作方法：首先將姜洗淨切成片，大蒜洗淨切成小片，大蔥洗淨切成小段，幹辣椒洗淨切成小段，將豬大腸洗淨煮至八成熟，撈起切三角片，用紹酒、薑片醃過。

肥腸怎麼做才好吃?大廚教你10種做法訣竅,肥腸脆嫩無腥味!

>滷好的肥腸切好起鍋放入油倒入蒜生薑炒香加入肥腸翻炒一下加入洋蔥炒香加入生抽料酒去腥炒香後加入青紅辣椒（吃不得辣的加入菜辣椒）青紅辣椒炒香以後（覺得味不夠可以加入適量的調味品我滷的時候加好了的）超級好吃溜肥腸用料肥腸1根；蒜4瓣；蔥頭1個；蔥1根；幹辣椒3個；醋1.5勺；老抽1勺；鹽半小勺；十三香1勺做法

這才是肥腸最好吃的做法,又香又辣美味過癮,下酒下飯十分好吃!

這才是肥腸最好吃的做法，又香又辣美味過癮，上桌5分鐘就光碟！說起豬大腸，相信大家都不陌生，它是一種比較奇特的食物，有的人愛吃個不停，但是也有人接受不了它的味道。對於那些愛吃肥腸的人來說，做出來的成品美味，簡直是不可多得的下酒下飯菜。

豬大腸6種好吃的做法,吃一口就停不下來,愛吃大腸的你千萬別錯過

大家好今天介紹幾種豬大腸吃的法，豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血的作用，虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、的人可以適當吃一下豬大腸，大腸口感韌有嚼勁，很香，很多人都喜歡吃，大腸做法也很多，滷大腸，溜大腸，炒大腸，對於愛吃大腸的人，每樣做法都覺得非常好吃。豬大腸性寒，所以做豬大腸最好配一些辣的東西，這樣可以糾正食物的偏性。

超小廚做炒辣椒肥腸,兩根大腸加配菜,一把辣椒一把蔥,好吃不夠

超小廚做炒辣椒肥腸，兩根大腸加配菜，一把辣椒一把蔥，好吃不夠。肥腸看起來很髒，處理起來也肥腸麻煩，但是對於會吃的人來說，肥腸處理好了簡直就是人間美味。把辣椒、蔥和肥腸一起炒，味道絕了。小編現在就把這道菜的做法教給大家。

學這幾種豬大腸的做法,你可以成為頂級美食家,看看怎樣做更美味

今天來說一道非常美味的葷菜，相信很多小夥伴都喜歡這道菜，就是豬大腸。豬大腸有很多種做法，怎麼做都是美味可口。來看看比較好吃又經典的豬大腸做法吧。乾鍋肥腸很多小夥伴都聽過吧。來看看這道美味的做法食材：肥腸1kg、洋蔥1個、紅辣椒、蔥、姜、香菜、鹽、老抽、料酒、大料、花椒、香葉、桂皮、生菜葉。做法：用鹽和麵粉清洗肥腸，去掉油，洗到肥腸上沒有粘液為止。在高壓鍋中倒入清水，將肥腸放入，加鹽、料酒、花椒、大料、老抽、桂皮、香葉壓13分鐘。

肥腸做法大全,好吃的都在這裡了

菜式特點：金針菇加肥腸，採用水煮的方式，不僅能使金針菇的香味更好地滲透到肥腸裡去，還能肥腸的肉質更有嚼勁。菊花脆腸 8、用筷子一塊一塊地夾起擺好在盤子上，用手勺把汁液均勻地澆在肥腸上，再撒上香菜末，即可上桌。菜式亮點：深紅色的色拉油，淋在肥腸上賦予了其烈火般的英姿，視覺上早已俘虜了不少食客的心。乾鍋泡椒肥腸

乾鍋肥腸和蔥燒大腸,做法簡單,鮮香味美,好吃的停不下來!

接著我們再將炒鍋放置旺火上，等鍋燒熱之後，我再往鍋裡面加上適量的菜籽油，等油燒了四五成熱的時候，我們將花椒和大料放入到鍋裡面爆香，然後再加入白糖蒜，爆香之後我們，再將豬大腸放入到鍋裡面翻炒。蔥燒大腸製作蔥燒大腸這道美食，我們所需要的原料有熟豬大腸兩根，大概重500克，大蔥白兩根，大概重80克，精鹽5克，味精2克，料酒20克，醬油30克，溼澱粉10克，花椒油30克，花生油400克，實際大概只會用到45克左右，清湯200克，準備好以上這些原料之後，小編就給大家具體介紹一下蔥燒大腸的製作方法。

自製的兩種肥腸的做法,紅燒肥腸面和紅燒大腸煲

紅燒肥腸面紅燒肥腸面怎麼做好吃？做紅燒肥腸面需要什麼食材和配料？為您提供紅燒肥腸面最正宗的做法，讓你零基礎學會紅燒肥腸面的家常做法。紅燒肥腸面的用料：豬大腸500克，時令蔬菜100克，小蔥少許，香菜少許，花生油25克，醬油8克，鹽少許，大料2顆，豆瓣醬10-15克，姜少許，大蒜5顆，大蔥5克教您紅燒肥腸面的家常做法，怎麼做紅燒肥腸面好吃

豬大腸怎麼做好吃?

豬大腸用專業的術語叫做肥腸。其特點是肉質細膩，光滑勁道，有嚼勁。其做法也多種多樣，今天就為大家分享兩種最常用的肥腸做法，希望大家能夠喜歡。首先是肥腸的處理加工：如果到市場買的滷肥腸，可以直接用來做菜。如果是生肥腸，就需要將買來的肥腸加入鹼面或者白醋反覆清洗。一面清洗乾淨後翻過去再將另一面清洗乾淨。鍋裡燒水，水開後倒入肥腸汆水後撈出，用涼水衝進表面浮沫。鍋中倒入適量水，倒入肥腸。

洗豬大腸時,別用鹽和鹼了,教你一招,大腸的腥臭味自動去除

今天又買了一掛豬大腸，冬天用它做火鍋、煮碗肥腸面，熱氣騰騰的解饞又過癮。我們家特別喜歡吃豬大腸，平均每周都要吃一次，很多人跟我一樣喜歡吃大腸，但是不喜歡自己在家做，覺得清洗非常麻煩，出去買熟食又擔心不乾淨，所以我今天分享一下豬大腸清洗的小竅門，其實清洗豬大腸非常簡單。

肥腸怎麼做好吃?教你一種簡單做法,好吃入味,一家人都喜歡吃

當然肥腸好吃，但是大家都知道，肥腸前期的處理非常麻煩，而且就是弄得很乾淨也不能很好地去除肥腸的腥臭味道，做起來也不是很好吃，總是有一股味道。其實製作肥腸，只要掌握了訣竅，把肥腸洗乾淨也就是分秒鐘的事情。同樣的要想肥腸燒得好吃無異味，好吃到爆。

下飯神器,教你肥腸新做法,做法簡單,香味撲鼻,附肥腸處理方法

肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。

豬大腸能做成刺身?還是嶽雲鵬的最愛,中國豬大腸到底有幾種做法

不知道別的城市的人是不是這樣的，反正，衢州人對豬大腸有著特別的情愫，很多人都是嘴上說著不要吃不要吃，好噁心好噁心，但是一聞到味道，立馬脫口而出兩個字：真香！這是一個沒有招牌的小飯店，不知道的人肯定以為就是一個普通人家，誰知裡面住著一個老太婆，燒豬腸是遠近聞名的，所以從附近駕校的學員傳出去，大家就慢慢熟知了這家飯店，直接叫成了「老太婆豬大腸」。就是這麼一盤看上去並沒有什麼味道的豬大腸，好吃到有食客專門從杭州、江西、安徽等附近地區趕過來，只為了這一口豬大腸。

乾鍋肥腸的正宗做法,一學就會,又香又脆,越吃越上癮

說到豬大腸，相信大家都不會覺得陌生，豬大腸是一種非常極端的食物。有的人特別喜歡吃豬大腸，而有的人恨不得永遠看不見豬大腸。只要烹飪方法正確，其實豬大腸也可以變得非常美味。常見的豬大腸做法有滷水豬大腸，爆炒豬大腸，香辣肥腸等，每一種都非常美味，不同的做法口感都有著一定的差別。

肥腸怎麼炒好吃?

推薦滷大腸和油炸肥腸，肥腸最好吃的烹飪方法和配方全在這很高興可以回答您的問題肥腸小知識1.肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。

家常菜:溜肥腸、羊肉燉白蘿蔔、魚香肉絲

希望好吃的能早點遇見我。分享幾道家常菜做法，希望大家喜歡! 一、溜肥腸材料：豬大腸、姜、蒜、青紅椒2隻、白胡椒粉適量、鹽、料酒、芡粉。

黑暗料理之九轉大腸新做法,不愛吃這菜的人,最後也和你搶著吃!

黑暗料理之九轉大腸做法，學會這種做法，不愛吃它的人，最後也和你搶著吃！也許只是在我國，其他國家都是不吃「下水」的，但所謂的「下水」在我國的傳統飲食文化中，是不可或缺的一塊。所以，一道正宗的九轉大腸,一是造型要考究,得套腸煮再切才是扳指段;二是調味要考究,在九轉大腸這一味來說,調味其實是魯菜裡很簡單的,但如果菜是給"有身份人"吃的東西,你用豬腸這種下水入菜，就得"過度烹飪",因為達官貴人都是挑嘴的貨。

豬大腸怎樣炒才脆?廚師長教我1招,大腸脆爽入味,乾淨還無腥味

廚師長教我一招，大腸脆爽更入味很多人喜歡吃豬大腸，卻被清洗豬大腸給難住了，因為豬大腸如果清洗不乾淨，吃著便會有異味，大大影響整體的口感，所以多數人會選擇在飯店吃，其實處理豬大腸的方法並不難，大家掌握好方法技巧，大腸便會幹淨衛生，吃著也會更加放心，這次要分享給大家的便是爆炒豬大腸的做法，炒大腸怎樣做才會脆呢？

醬豬心和醬肥腸的做法,只需這樣做,質地軟爛,鹹香適口

相信有很多的小夥伴都非常喜歡吃豬的內臟吧，尤其是豬心和豬大腸。要知道，我國在飲食文化這一方面可以說是博大精深，廚藝精湛的廚師可以憑藉著他精湛的廚藝和靈巧的雙手將豬心和豬大腸製作出很誘人的美味佳餚。那今天小編就給大家介紹兩道用豬內臟製作出來的美食，醬豬心和醬肥腸，並且向大家介紹這兩道菜的做法，只需這樣做，就可以把這兩道菜做的質地軟爛，鹹香適口。這兩道菜不僅營養豐富而且色香味俱全，如果家裡面來客人的話，拿這道菜招待客人是一個很不錯的選擇。