大家晚上好，我是你們親愛的譚哥。今天呢，譚哥下班比較早，早早就回到了家中，這不剛吃完飯就開始給大家更新今天的文章。今天譚哥給大家帶來的這道美食是，蔥花手抓餅。相信大家現在差不多應該都已經吃過晚飯了吧，那麼你們是不是要想一下明天早上吃什麼呢？早點是一定要吃的，早點對我們人的身體健康來說非常重要。長期不吃早點對我們的身體會造成很大的影響，所以我們一定要早起上一段時間把早點做出來吃好這樣，對我們的身體才會有益。那麼大家接下來就一起來跟著小編學習一下它的製作方法吧。
蔥花手抓餅的製作方法：
因為這是一道美味的早餐，所以呢，這道美味，早餐的做法也非常簡單，相信大家看完小編的文章後就應該學會了。首先我們需要準備：一顆雞蛋，300克麵粉，適量的蔥花，適量的鹽，適量的油。需要準備的材料就這麼簡單，準備好這些材料之後，我們就可以開始製作啦。
首先我們需要準備一個乾淨的大盆，然後將麵粉倒入盆中，再加入雞蛋和鹽，用勺子攪拌均勻，然後倒入50度的熱水，開始和面。將麵團揉至表面光滑後，蓋上溼布子，醒發20分鐘，20分鐘以後，我們將它一分為二，分成兩個麵團，然後揉搓均勻。接著我們取一個麵團，然後用擀麵杖將它改成長方形，再在它的表面刷上油，然後撒上少許的鹽和蔥花。
接著我們用刀在，圓餅中間切條，但是不要將兩邊切段，然後從上向下捲起來，卷好之後用手將它按扁，然後在表面刷一層油，接著再從左往右，將它捲起來，卷好之後，再立起來，然後用擀麵杖擀成餅，就可以開始烙制了。還有一種方法就是，重複剛才的步驟，將它卷好，按扁之後，刷上油以後，然後從用刀子從左向右切開。取其中的一條，把刀前面這輛朝上向上捲起，然後再把另一面轉在第一掉到外面，兩條轉好之後。用手將它按扁，然後擀成餅就可以烙制了。
然後我們給平底鍋中刷上少許的油，如果家中有電餅鐺的話，也可以用電餅鐺。我們把擀好的餅放在裡面，要不停的轉動，烙制好一面之後，翻一個面，烙至另一面，將餅的兩面都烙製成金黃色就可以了。這樣一道營養又美味的早餐就做好了。金黃鬆軟，外焦裡嫩，蔥香四溢。如果你們覺得單調的話，還可以，搭配上一根火腿腸，再準備上一些蒜蓉辣醬或者甜麵醬。當然，你們還可以再提前一天晚上，熬好一鍋粥，在第二天早上的時候將它熱一熱，用粥搭配上這個美味的蔥花手抓餅，那就是再美味不過的了。當然還有一種懶人辦法，就是直接準備一杯牛奶。怎麼樣？這道美味的蔥花手抓餅的做法是不是非常簡單呢？你們學會了沒有呀？如果喜歡的話記得收藏點讚哦。
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