孩子挑食沒胃口，教你這樣做，補鐵補鈣，健脾養胃，一出鍋搶著吃

2020-08-16 老左私房菜

導讀：孩子挑食沒胃口，教你這樣做，補鐵補鈣，健脾養胃，一出鍋搶著吃

哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。雖然已經立秋，天氣並沒有往年的涼爽，依舊還是那麼的炎熱，孩子沒有胃口不想吃飯，作為家長很是頭疼，不知道該給孩子做什麼才愛吃。今天老左就教你一招，用最簡單的食材菠菜搭配上2個雞蛋，一碗麵粉做一個無水無油小餅，做法簡單，香甜可口，小孩子多吃一點還可以補鐵補鈣，健脾養胃，來看看具體是怎麼做的吧！

做法：

1，準備好一小捆菠菜清洗乾淨，起鍋燒水，水開後加入一勺食鹽，焯水2分鐘，撈出過一下涼水切碎。

2，焯好水的菠菜，放入料理機中，打入兩個雞蛋，選擇果蔬鍵打成細膩的菠菜汁，過濾到碗中。

3，加入一勺白糖，3克酵母粉攪拌使白糖和酵母融化。再分次加入普通麵粉，隨加隨攪拌。

4，攪拌成面絮之後下手揉成一個光滑軟硬適中的菠菜麵團。蓋上保鮮膜醒發2倍大。

5，面醒發好之後揉面排氣擀成半釐米左右的薄餅，再用杯子壓出小圓餅，剩下的邊角面繼續揉成麵團擀成薄餅用杯子壓出小圓餅。蓋上保鮮膜二次醒發15分鐘。

6，電餅鐺不需要刷油直接放入小餅，蓋上蓋子小火烙2分鐘。

7，兩分鐘後翻面在烙上兩分鐘左右，再來回翻動兩次，用筷子按壓快速回彈即可出鍋。

這款菠菜小餅做法簡單，一看就會，香甜可口，放涼了也不會硬，即可當主食也可以當零食，小孩子特別愛吃。

今天就給大家分享到這，喜歡菠菜小餅這種做法的家人們記得收藏哦！做法簡單，營養豐富，可以補鐵補鈣，在挑食的孩子也愛吃。

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