酥脆香甜的奶香小饅頭,孩子愛吃的居家輔食,烹飪簡單,營養美味

2020-09-14 楊爸的育兒經

「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。」

在很多人的兒時記憶中,相信對於旺仔小饅頭這款美食應該印象頗深。

這種有別於傳統饅頭的口味和大小,一經上市就收穫了廣大小孩兒和大人的追捧。

其實對於這款美食來說,想要自己在家做並沒有那麼困難,如果還能和孩子一同烹飪,相信對於親子關係的維繫一定會更加緊密哦。

也就在昨天,當筆者說要在家裡自己做一款奶香小饅頭的時候,家中的孩子真心有點眼中放光的感覺。

雖然他也不知道該如何動手,但只要有筆者的指揮,每一次我們倆的配合都是默契無間哦。

如果您對今天這款育兒輔食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

【美食名稱】:奶香小饅頭(旺仔小饅頭)。

【準備原料】:玉米澱粉100克,低筋麵粉25克,全脂奶粉25克,糖粉15克,雞蛋2個,核桃油25ml。

第一步:首先我們準備一個大一點的碗,把雞蛋,糖粉,核桃油一併加入碗中,用打蛋器均勻打散之後,把低筋麵粉,玉米澱粉,奶粉,分別用篩網篩入碗中,攪拌成絮狀之後揉捏成麵團。對於這步來說,玉米澱粉、低筋麵粉、奶粉的主體比例應該控制在4:1:1最好,這樣調製出來的奶香小饅頭才能做到奶香濃鬱,酥脆香甜哦。

第二步:隨後把處理好的麵團放在砧板上,切成四等分的小劑子,然後把每個劑子搓成1cm直徑的長條,用麵粉刀分別切出1cm寬度的小劑子;然後像下面這張圖一樣;先準備一個烤盤,鋪上一層油紙,然後把處理好的小劑子放在掌心之中搓成圓球,而後均勻分隔的放在烤盤中。

第三步:隨後準備一個小噴灑,在小饅頭的表面噴上一層水霧,這樣能防止在烤制過程中表皮開裂。

第四步:最後把烤盤放入中層,175°烤制20分鐘即可出爐品嘗。

相對於今天這款奶香小饅頭來說,其操作過程應該是非常簡單的。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。

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