#鱸魚#很多朋友家裡來了客人不知道怎麼做菜，一遇見這樣的情況就手忙腳亂，今天為了給大家解決困難，我給大家準備了，做法十分簡單的清蒸鱸魚，做法很簡單，而且口感鮮美吃起來爽口。
清蒸鱸魚做法簡單，但是家裡來了客人或者自己吃都很有面子，而且還有營養，建議大家多做幾次，孩子和老婆一般都很喜歡吃。
咱們直入正題把，想做好清蒸鱸魚，首先就要選擇好材料，鱸魚一定要選擇新鮮的，如果有條件可以去當地的海鮮市場去挑選，直接看著賣魚的幫你把魚處理好。
做清蒸鱸魚有一個最重要的調味料就是蒸魚豉油，做的鱸魚好不好吃，全靠這種調料了，我家一直都使用這一種牌子的蒸魚豉油，做出了味道很好吃。
蒸魚豉油除了可以製作清蒸鱸魚之外，其它海鮮使用它也是一樣的味道都很好，我試過好多中魚類和海鮮類效果都不錯。
把鱸魚和蒸魚豉油都準備好之後我們就可以開始製作了，準備的其它配料也很簡單，主要是，料酒，蔥，和姜還有食用油。
製作過程：
首先我們把買來的鱸魚洗乾淨，在鱸魚背部劃開花刀，這樣做的目的第一是好看，第二：更加入味。
然後我們要準備一個蒸籠，把鱸魚背部朝下放入大盤子裡面，魚肚下邊放入我們提前切好的蔥絲和薑絲。
鱸魚正面也就是上邊也要放上蔥絲和薑絲，這樣可以讓鱸魚更加入味，同時看上去也更加好看。
然後我們放入蒸籠中就可以開始蒸了，當我們看到魚眼鼓出來了，基本就是熟了，這是一個小技巧大家要注意。
如果按時間算的話，我們開鍋後一般蒸五到十分鐘就可以了。
最後把魚從蒸籠中取出，倒入最關鍵的蒸魚豉油，蒸魚豉油一定要多放點，讓它淋遍鱸魚全身，這樣才能保證口味。
然後我們把食用油放入鍋裡加熱最後淋到鱸魚身上，好吃又好看的清蒸鱸魚製作完成。
第一次看起來很麻煩，其實也就是幾分鐘就完成的事情，大家可以多做幾遍試試，保證口味絕佳。
今天的美食教程就分享到這裡，希望可以對大家有幫助，也希望大家的餐桌更加豐富，如果大家喜歡美食，喜歡看美食教程，可以關注我，我會每天更新不一樣的美食教程，幫助大家做出來，更好吃的飯菜。