現在很多年輕人每周都要逛一次超市，在超市裡面拿東西，感覺就像是不要錢一樣，等到結帳的時候，才發現自己拿的太多了，超市裡面的零食種類太多了，每個人的口味不同，喜歡吃的也都是不一樣的，有一種零食，小時候就特別喜歡吃，這種零食就是沙琪瑪，其實沙琪瑪在家自己也能做，而且做出來的好看又好吃，可比超市裡面買的強太多了，關鍵是做法還特別簡單，只要有一點做飯基礎的人，基本上都能夠做成功，有空的話你們也可以試試看。
首先就是準備一些雞蛋牛奶和酵母，麵粉肯定也是必不可少的，把它們全部倒入盆中，然後把它攪拌成麵團，一直都覺得和面是一件特別麻煩的事情，所以準備了一個廚師機，自從有了這個以後，做各種麵食都簡單了很多，也省了不少勁，揉成麵團以後要讓他們發酵一下，發酵的時候稍微加熱，可以讓它發酵的速度快一些。
發酵好以後，要把麵團繼續揉一下，揉好的麵團在上面蓋上一層保鮮膜，再次發酵20分鐘左右，然後再把他們改成薄餅，像切麵條一樣把它們切成一條一條的，這個就是沙琪瑪裡面的主要材料，切好之後需要把它們放到油鍋裡炸一下，炸到金黃酥脆的時候就可以撈出來了，接著把裡面多餘的油倒出來，只留下一點就可以了。
把鍋裡的油燒熱以後，在裡面加入白糖，很多人都以為製作沙琪瑪的時候只需要加白糖或者是冰糖就可以了，其實需要在裡面加入一些麥芽糖，麥芽糖的黏性是比較高的，可以讓沙琪瑪更好的粘連在一起，如果只是加入白糖的話，最後是很容易散開的，加入了糖以後，在裡面稍微加一點水，一邊煮一邊攪拌。
直到把裡面的糖熬成拉絲的形狀，接著就可以把準備好的食材放進去了，至於裡面加什麼，可以根據你自己的喜好來放，有的人在裡面加入一些草莓幹，也有人在裡面加入一些葡萄乾，或者是在裡面加入一些蔓越莓，推薦大家在裡面加入一些麥片和黑芝麻，可以讓他的口感吃起來更香。
這樣做出來的沙琪瑪，比超市裡面的強太多了，而且還沒有任何的添加，不過一次性不要做太多，因為放不了太長的時間，做好以後要儘快吃掉，畢竟自己做的裡面沒有防腐劑，看完以後是不是覺得沙琪瑪的製作方法特別簡單。