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(一)課程簡介
酥肉是一道特色傳統名菜,山西省、陝西省、河南省等地的一種地方特色小吃。香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,在中國各地較為常見,主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。
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(二)培訓內容
1.酥肉的系統講述;
2.酥肉原料的選購;
3.酥肉食材的預加工;
4.酥肉製作的基本標準;
5.酥肉製作的製作步驟;
6.酥肉經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
(三)培訓須知
1、教學方式:由高級烹飪師手把手傳授,學員親自動手操作學習、實踐。
2、授課時間:上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節假日不休息,隨到隨學,學習項目任意選擇,既可挑項學習,也可分類學習,終身技術免費升級。
3、小投入,大回報,圓您開店致富夢想。
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(四)培訓優勢
1.國家名廚親自教學。
2.實體店培訓,全程大廚一對一教學。
3.實際操作為主,從0基礎手把手開始教,沒有經驗也能學會。
4.學員親手操作,不限學時,學會為止。
5.籤訂正規合同,無條件提供技術配方。
我們的宗旨是幫助每一位做餐飲者實現做餐飲夢,走上做餐飲致富的道路,祝每一位學員生意紅紅火火,財源滾滾。
開店館的學員生意都火爆關鍵還是味道要好,學到一個好的技術終身收益。
高老師(V--X: tel13128708754)招生熱線:13128708754 QQ 1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 高老師。好課程培訓網【haoxuexiao888】小吃餐飲培訓:http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun 【學廚網】http://www.xuechu123.com
早點套餐一:小籠包+腸粉+豆漿+雜醬面+熱乾麵 3280元早點套餐二:包子+饅頭+花卷+油條+腸粉+豆漿+麻園 3280元早點套餐三:油條+小籠包+腸粉+豆漿+炒粉/面/飯 3280元早點套餐四:灌湯包+腸粉+油條+豆漿+小籠包- 3280元早點套餐五:豆腐花+黑涼粉+白涼粉+雞蛋煎餅+香妃卷+雜糧粥 3280元早點套餐六:包子+饅頭+花卷+南瓜餅+紅薯餅+豆漿+發糕+燒麥+酥餅 3380元粉面套餐一:原味湯粉+雜醬面+熱乾麵+陝西涼皮+炒粉/面/飯 3180元粉面套餐二:酸辣粉+陝西涼皮+武漢熱乾麵+雜醬面+肉夾饃 3280元粉面套餐三:肥腸面+牛腩面+牛肉麵+排骨麵+擔擔麵+雜醬面+拉麵 3580粉面套餐四:牛肉拉麵+刀削麵+河南燴麵+雜醬面+熱乾麵 3580元粉面套餐五:擔擔麵+雜醬面+肥腸面+牛肉麵+排骨麵+宜賓燃面+香菇燉雞面+番茄雞蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元宵夜套餐一:麻辣燙+酸辣粉+炒粉/面/飯+炒田螺 3180元宵夜套餐二:燒烤+麻辣燙+炒粉/面/飯+炒田螺+鐵板魷魚 3180元宵夜套餐三:麻辣燙+砂鍋粉/面+酸辣粉+炒粉/面/飯+炒田螺 3180元宵夜套餐四:潮州砂鍋粥+潮州滷水+諸葛烤魚+炭火燒烤+無煙燒烤 4080元宵夜套餐五:石鍋魚+烤魚+炭火燒烤+無煙燒烤+雞公煲 4080元宵夜套餐六:石鍋魚+潮州砂鍋粥+潮州滷水+炭火燒烤+無煙燒烤 4080元石鍋套餐一:石鍋魚+石鍋雞+石鍋鴨+石鍋排骨+石鍋豬腳+石鍋牛肉+石鍋狗肉+石鍋羊肉 2980元石鍋套餐二:石鍋魚+諸葛烤魚+炭火燒烤+無煙燒烤+烤麵筋 3980元燒臘套餐: 燒鴨+蜜汁叉燒+蜜汁雞翅+潮州滷水+鹽焗雞+白切雞+燒排骨 3580元糕點套餐一:綠豆餅+紅豆餅+花生芝麻餅+豆沙餅+蓮蓉餅+香芋餅- 1680糕點套餐二:綠豆餅+紅豆餅+花生芝麻餅+豆沙餅+蓮蓉餅+香芋餅+烤饅頭+脆皮蛋糕+老婆餅 2580元糕點套餐三:千層餅+醬香餅+公婆餅+南瓜餅+紅薯餅+酥餅+豆漿-- 3180元糕點套餐四:綠豆餅+南瓜餅+紅薯餅+醬香餅+千層餅+豆漿+紅豆餅+花生芝麻餅+豆沙餅+蓮蓉餅+香芋餅 3180元糕點套餐五:鍋巴饅頭+南瓜餅+紅薯餅+綠豆餅+紅豆餅+豆沙餅+蓮蓉餅+花生芝麻餅+香芋餅 3180元西點套餐:菠蘿包+核桃酥+老婆餅+烤饅頭+脆皮蛋糕+椰香麵包+海綿蛋糕+肉鬆蛋糕+曲奇餅+黃金蛋糕 3380元奶茶系列:珍珠奶茶+酸辣粉+章魚小丸子+手抓餅+鴨血粉絲 3580元高老師(V--X: tel13128708754)招生熱線:13128708754 QQ 1366911256 QQ群:325169307 微信:13128708754 高老師。好課程培訓網【haoxuexiao888】小吃餐飲培訓:http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun 【學廚網】http://www.xuechu123.com我們在上海、江蘇、徐州、南通、無錫、南京、蘇州、浙江、台州、嘉興、金華、義烏、寧波、溫州、杭州、重慶、江西、南昌、贛州、福建、泉州、湖南、長沙、東莞、橫瀝、石龍、鳳崗、虎門、萬江、佛山、容桂、禪城、廣州、市橋、番禺、新塘、花都、黃埔、嘉禾、滘口、珠海、江門、中山、惠州、惠陽,陳江、深圳、龍華、觀瀾、民治、大浪、福田、南園、園嶺、沙頭、香蜜湖、梅林、蓮花、華富、羅湖、桂園、黃貝嶺、東門、翠竹、南湖、筍崗、東湖、蓮塘、清水河、南山、南頭、沙河、蛇口、招商、桃源、西麗、寶安、新安、西鄉、福永、沙井、松崗、石巖、龍崗、龍崗中心城、平湖、布吉、橫崗、坪地、鹽田、沙頭角、光明、公明、坪山、大鵬、珠海、河源、肇慶、韶關、揭陽、汕頭、汕尾、梅州等都開設有校區、歡迎大家報名諮詢!微信公眾號:HAOXUEXIAO888 搜一搜 關注我們!有您的關注我們會更加努力。