我一到草莓季節就亂吃草莓，叫「草莓殺手」。所以這次拍我心愛的草莓的視頻，可以說我很在意。三種甜點，方法從難度到簡，確實學得更好，裡面藏了整個春天。
草莓千層糕
在盆裡過濾70g低麵筋麵粉和30g高麵筋粉，加入40g糖，用蘆薈均勻攪拌，然後加入兩個雞蛋攪拌成無顆粒狀態。
加入300克牛奶，繼續攪拌，就會變成稍微稠的液體。
平底鍋加熱後關閉火，20g黃油用室溫融化冷卻後倒入麵糊中攪拌均勻，然後篩一次就完成了麵糊。
平底鍋可以在小火中加熱，將適量的麵糊倒入鍋裡，底部完全凝固後，可以與鍋分開盛。
*一定要使用沒有水分的煎鍋，下沉後容易下沉，每次舀起麵糊的時候，切下底部，攪拌均勻後使用。
在300克軟奶油中加入20克糖，以有編織的狀態發送。一層蛋糕，一層奶油，層層疊疊。每三層鋪上厚厚的切草莓片，重複這樣三次(共三層草莓片)。
把麵包的皮堆在適當的高度，就可以裝裱。放入切成兩半的草莓，擠出奶油，撒上糖粉。
放在冰箱裡冷藏30分鐘，然後切開吃，口感會更好。