烤羊排，最上等的做法就是用火堆烤，那樣烤出來的羊肉香味四溢，但由於場地等多種原因的限制，並不能隨時隨地的烤。其實，烤羊排還有另一種比較保持原味的方法，那就是用烤箱進行烤，但是生羊排用烤箱烤多長時間合適呢？下面，小編就向你傳授這個秘密！（附帶做法哦！）
材料：生羊排、醬油、生抽、鹽、十三香、蔥姜蒜、花椒、孜然
做法：
1、羊排洗乾淨瀝乾水分，然後往裡面放入醬油、生抽、鹽、十三香和之前準備好的蔥姜蒜和花椒，手抓均勻，醃製1個半小時以上。
2、醃製好的羊排均勻的放在在錫紙裡，錫紙包好羊排。
3、200度烤箱預熱，烤制30分鐘拿出來。
4、把錫紙打開，撒上孜然，再放入烤箱烤15分鐘；到時間後，把羊排翻一下，繼續200度10分鐘，到時間就可以拿出來開吃。
注意：
生羊排剛開始用烤盤烤的時候，時間一定不能低於半個小時，隨後可以隨著添加調料，慢慢的烤制，但每加一次調料要烤制差不多10分鐘，總時間加起來差不多一小時左右，不能過長，也不能過短，在這個時間段內烤制的羊排，最是鮮嫩有味口齒飄香，記住了嗎？