不知你有沒有過這樣的感受，每次路過蛋糕店，店門前方圓五米內都被香味籠罩，感覺這味道像棉花糖一樣輕柔，像彩虹一樣美麗，好像是幸福的感覺。尤其是剛烤出一批新鮮麵包的店鋪，這些不安分的味道簡直就像火山噴湧而出的巖漿，爭先恐後地撲出門外，然後蓬鬆又溫柔得裹住每一個過路人。
這種味道就是奶香味，是黃油和煉乳塗在麵包上，再經過高溫烘烤之後的味道。它懷著要充盈整個世界的決心，孜孜不倦地從麵包中散發出來，然而去擁抱每一個人。
在我們的生活中，很多的人都是非常喜歡吃麵包的，現在的麵包種類也越來越多，常見的有肉鬆麵包、羊角麵包、切片麵包、全麥麵包、布雷結、甜甜圈、吐司、法棍。但不管是什麼樣的麵包，都基本是以各種麵粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，通過加水調製成麵團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻這幾個步驟做成的。
眾多麵包裡，法棍因為比其他麵包相對簡單又健康——只用麵粉、水、酵母和少量的鹽做成，因而受到好多小夥伴的青睞。新出爐的法棍帶著濃濃的面香，外酥內軟十分誘人，可一旦隔夜再吃就又硬又幹完全沒有再想吃的欲望。
今天就分享給大家一個「隔夜法棍拯救大法」，用雞蛋和牛奶就能做到。
首先將法棍麵包斜著切片，雖然大小不一，但是它們都努力長成梭形的模樣，兩頭扁中間寬，這個面積可以讓它中間仍是金黃色時、邊緣能染上恰到好處的焦褐色。厚度控制在一釐米上下，是可以輕鬆咬一口也不會讓牙齒吃力的厚度。
將法棍麵包片在蛋奶液裡打個滾，麵包片上的每一個氣孔組織都被它們滲透，在烤箱裡一起度過了美妙時光之後，麵包的水分被烘乾，取而代之的是純純的奶香，之前那白得發灰的麵包染上了一層金黃的色澤，從中間的金色漸漸過渡到周圍的淺褐色，淳樸寡淡的小麥味兒轉眼變成了濃香撲鼻的奶香味。
金黃酥脆的外殼，內層卻鬆軟可口，咬一口進嘴裡，濃鬱的奶香包裹著整個口腔，仿佛一位翩翩女子在輕撫你的舌尖，細細的甜蜜在嘴中緩緩蕩漾開來。這種幸福的甜蜜誘惑，誰能擋得住？