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中國人吃的食品添加劑太多?關於食品添加劑,我們有太多誤解!
濫用食品添加劑引發了許多的食品安全問題，尤其是最近幾年發生的「蘇丹紅」事件和「三聚氰胺」事件等，讓我們對食品添加劑產生了極大的恐懼。 於是，越來越多的人追求「天然食物」，追求「無添加」食品，覺得食物有添加劑的話吃了會不安全，那麼，食品添加劑真的這麼可怕嗎？
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「零添加」食品就對孩子沒有危害了？
這次管理提出的最主要的一條就是：食品不得標註「零添加」等字樣。 今天我們就聊聊這所謂的「零添加」。 不知道從什麼時候開始，我們喝啥都是選擇「無糖」，吃啥都選擇「無添加」。其實這些都是商家為了營銷玩的文字遊戲。
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食品「零添加」真的無添加嗎?別被忽悠了
「食品越是保持原汁原味純天然就越安全健康」，這是現在不少人的想法。當人們在超市選購食品時，「不添加」「零添加」往往成為選擇標準。不過，近期國家市場監督管理總局發布《食品標識監督管理辦法(徵求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)，向社會公開徵集意見。《辦法》明確規定，食品中不能使用「不添加」「零添加」等標識。這是為什麼呢?
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添加劑對身體有哪些危害 零添加真的安全嗎
現在我們吃的很食物裡面都有添加劑，我們熟悉的食品添加劑有三聚氰胺、防腐劑等等。這些食品添加劑可以改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮等。現在食品上標有「零添加」，那這些食物真的就不含添加劑嗎？添加劑對身體有哪些危害？
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【食品安全你知我知】「零添加」食品更安全?來看專家分析食品安全...
一般來說，食品宣稱「零添加」有兩種情況，一種是允許添加而不添加；另一種是未添加非法添加劑。 如果本來是國家規定可以添加的添加劑，產品上卻大寫加粗標明未添加，就會使消費者認為這些添加劑有害。還有部分商家並沒有說明未添加某種具體物質，只是籠統地說未添加，讓人以為這是沒有任何添加劑的食品。
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濫用的可怕——三問中國食品添加劑
然而麵粉增白劑只是公眾對於食品添加劑安全問題擔憂的冰山一角——食品添加劑濫用、超標，食物中使用非法添加物，有關食品安全的消息再次牽動著消費者的神經。 敏感疑惑：添加劑是否被濫用 關於麵粉增白劑的爭論由來已久，早前我國100家大型麵粉加工企業曾聯名呼籲停止使用增白劑。按規定，麵粉中添加過氧化苯甲醯每千克不得超過0.06克。
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你知道食品包裝上「零添加」背後的真相嗎?
圖片來源於網絡其實，「零添加」大多數是騙人的。所謂「零添加」，就是不含任何添加劑，但仔細想想，經過企業加工預包裝的食品，真正做到零添加是不切實際的。即便是我們日常的蒸饅頭、烤麵包，也得用酵母。甚至有的食品包裝上採用瞞天過海的做法，醒目標註不添加某些食品添加劑字樣，而實質上添加了另外一些食品添加劑。舉例來說，有的酸奶聲稱不加防腐劑，而實際上加了增稠劑。
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中國人吃的食品添加劑太多?食品添加劑的真相,你應該知道
「零添加，零色素，叔叔阿姨趕緊過來看了喂！」 老王平時最愛去菜市場旁邊的「走鬼檔」買東西，今天是「現榨花生油」，昨天又是「農家粗糧粉」，每次聽到「綠色」、「零添加」的吆喝，老王就走不動路，不自覺便買了一大袋回家。
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食品中真存在「零添加」嗎?事實是這樣的,小心被忽悠!
我們判斷食品是不是健康，評價幾種同類商品優劣的時候，通常會被一個詞影響，這就是「零添加」。的確，現在越是保持原汁原味的食品，越是純天然食品就越安全，越健康。在選購食品的時候，「零添加」就成為了選擇商品的重要標準。
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你一天可能吃下幾十種食品添加劑!可怕嗎?
麵包、餅乾裡有膨鬆劑；巧克力、冰激凌裡有乳化劑；火腿腸裡有護色劑和防腐劑；可樂裡有著色劑和酸味調節劑；油條裡有明礬，是膨鬆劑；口香糖裡有甜味劑和膠姆糖基礎劑；味精學名叫穀氨酸鈉，是增味劑；雞精裡除了穀氨酸鈉，還有肌苷酸鈉、鳥苷酸鈉、雞肉香精，這些都是食品添加劑……不要認為食品添加劑都是不好的，不好的是那些非法使用、超量使用的食品添加劑！
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「零」系食品引領健康新風尚,零添加醬油哪個牌子好
為了給身體「減壓」，人們開始奉行無負擔飲食，「零」系食品悄然風靡市場，譬如時下的零油美食、零卡飲料......食用這些食品的同時，我們既飽了口福，又吃得健康，即使貪嘴多吃也不會給身體帶來太大的負擔。除了直接食用的食品外，日常使用的烹飪調料也必須零添加，一日三餐才能吃得更健康。那麼，零添加醬油哪個牌子好呢？
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叮咚快評|食品標識「無添加」「零添加」,別再騙人了
    網友創作的這個段子，形象說明了現在一些食品包裝標識的亂象。    最近，市場監管總局通過《食品標識監督管理辦法（徵求意見稿）》，明確要求食品包裝不得標識「無添加」「零添加」等字樣。
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色素不可怕——談談食品添加劑中的著色劑
我國現行的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）就是根據我國對色素的安全管理要求，經過專家們的毒理實驗驗證，並且參考了國際、發達國家的標準法規等編寫而成的添加劑使用準則。其中明確規定了食品色素的使用原則、允許使用的色素種類、各種類的使用範圍、最大使用量或殘留量等事項。
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超市裡看到「零添加」就表示純天然?專家:「零添加」幾乎不存在
我們判斷食品是不是健康，評價幾種同類商品優劣的時候，通常會被一個詞影響，這就是「零添加」。的確，現在越是保持原汁原味的食品，越是純天然食品就越安全，越健康。在選購食品的時候，「零添加」就成為了選擇商品的重要標準。
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食品無添加忽悠人 現代食品中不可或缺
現代食品中不可或缺添加劑 沒有食品添加劑就沒有現代食品工業，食品添加劑可以改善食物的色、香、味。而三聚氰胺、蘇丹紅、塑化劑等不是食品添加劑，而是非法添加物。 食品添加劑指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質，在現代食品工業中，它作為「潤滑劑」必不可少。
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食品標識監督管理辦法提出禁止使用零添加新規範
禁止食品生產經營企業在食品外包裝標註「無添加」「零添加」等，不僅有助於規範和約束企業的生產和經營行為，還能充分保障消費者的知情權。近期，《食品標識監督管理辦法（徵求意見稿）》（以下簡稱《徵求意見稿》）正在國家市場監督管理總局網站上公開徵求意見，將持續收集意見至今年8月26日。以前食品標識上一些讓人頭疼的問題，在《徵求意見稿》中都提出了新規範。
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零添加成行業新風口,零添加醬油哪個好?
疫情在歐美國家蔓延，歐美很多超市裡的罐頭食品貨架已經處於「搶購一空」的狀態。在中國，罐頭食品長期都是「不營養，不健康，有防腐劑」的代名詞，防腐劑等添加劑食品是「洪水猛獸」?事實上，現代食品加工過程中，只要符合食品添加劑規則，食品防腐劑可幫助延長食物的保質期。不過對於孕婦兒童這樣的特殊人群來說，選擇食物更加敏感與謹慎，零添加醬油是更安心的選擇。醬油作為常用的調味品，煎炒蒸煮全都要用到，那麼零添加醬油哪個好？圖：歐美罐頭零添加醬油哪個好？
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不用食品添加劑才是真危險!這個鍋還真不能讓食品添加劑背
現當代人生活節奏越來越快的同時，相信也更加注重健康；新聞報導的各種各樣食品安全引發人們注意。許多人聽到食品添加劑這5個字時往往都是拒之千裡之外，實際上並不是所有的食品添加劑都有害，往往給我們造成傷害的就是那些所謂的「0添加」。所以「毒添加」這個鍋，食品添加劑真心背不起。
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廣元市尚未發現食品非法添加和添加劑濫用
廣元市尚未發現食品非法添加和添加劑濫用 2011年06月10日 00時00分
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《食品標識監督管理辦法》再次徵求意見 食品標識不得標註「零添加...
來源：經濟日報-中國經濟網經濟日報-中國經濟網北京7月30日訊 據國家市場監督管理總局消息，為規範食品標識的標註，保護消費者和食品生產經營者合法權益，市場監管總局組織起草了《食品標識監督管理辦法（徵求意見稿）》，已於2019年11月21日至12月20日通過司法部網站（中國政府法制信息網