孕5個月飲食營養原則
從懷孕第5個月起，孕婦的基礎代謝率增加，每天所需的營養也比平時多。孕婦的食慾增加，所以體重會明顯上升，皮下脂肪的堆積會使孕婦看起來胖了很多。如果平時飲食葷素搭配合理，營養一般不會有什麼問題。但是如果擔心發胖或胎兒過大而限制飲食，則有可能造成營養不足，嚴重的甚至患貧血或影響胎兒的生長發育。
膳食纖維，讓孕媽媽遠離便秘痛苦專題懷孕中後期，由於漸長的胎兒壓迫腸胃消化道，造成腸子的蠕動減慢，加上安胎臥床休息，缺乏運動，所以孕媽媽很容易發生便秘現象。
預防便秘其實很簡單，只要做到如下幾點：
1.養成每天固定時間上廁所的習慣。
2.攝取足夠的水分。
3.多吃富含膳食纖維的食物。
4.堅持適度的戶外活動和家務勞動，以增強肌力，改善胃腸功能。
膳食纖維是人體內必不可少的物質，主要來自於植物纖維素、樹脂、木質素等。膳食纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的膳食纖維也可以預防心血管疾病、糖尿病以及其他疾病。
膳食纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，稀釋和加速食物中致癌物質和有毒物質的移除，預防結腸癌；膳食纖維可減緩消化速度和加快排洩膽固醇，讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平；膳食纖維可促進腸蠕動，預防便秘，是名副其實的「腸道清道夫」。
富含膳食纖維的食物包括：糙米、玉米、小米、大麥等雜糧；未加工的豆類，如黃豆、紅豆、綠豆等；根莖類蔬菜，如芹菜、竹筍、牛蒡、胡蘿蔔等；水果類，如桃子、蘋果、大棗等；此外還有薯類、海藻類等食物。
好孕食譜
奶香麥片粥
材料：粳米100克，鮮牛奶500克，麥片50克。
調料：白糖適量。
做法：
粳米淘洗淨，與適量清水一同放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮約30分鐘至粥稠，加入鮮牛奶，以中火煮沸，再加入麥片，攪拌均勻，熟後以白糖調味即可。
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燕麥營養豐富，其蛋白質、脂肪含量都遠遠超過了大米和麵粉，尤其鐵、鋅等微量元素的含量都非常豐富，且富含膳食纖維，有利於緩解便秘，具有益氣調中、消食導滯、清熱止渴、利水消腫等作用，非常適合孕婦食用。
地三鮮
材料：茄子1個，土豆1個，青椒2個。
調料：醬油15克，蒜蓉10克，蔥花5克，料酒、鹽、白糖、雞精各少許，水澱粉適量。
做法：
1.茄子洗淨，去皮，切成滾刀塊；土豆洗淨去皮，切成滾刀塊，放入清水中浸泡5分鐘；青椒去蒂及子，洗淨，切片。
2.鍋中放油燒熱，將土豆塊放入炸約2分鐘，放入茄子塊，炸至呈金黃色，撈出，控油。
3.鍋留底油燒熱，爆香蔥花、蒜蓉，加入茄子塊、土豆塊、青椒片翻炒，加適量水、料酒、醬油、鹽、白糖、雞精，大火燒約1分鐘，熟後用水澱粉勾芡即可。
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多吃富含膳食纖維的茄子、土豆等蔬菜，有利於緩解孕期便秘。
蝦仁炒韭菜
材料：韭菜250克，鮮蝦150克。
調料：鹽3克，蔥段、薑片、料酒、香油各少許。
做法：
1.韭菜擇洗淨，切段；鮮蝦剝去殼，洗淨。
2.鍋中放油燒熱，先將蔥段、薑片下鍋煸香，再放蝦和韭菜段，烹入料酒，連續翻炒至蝦熟透，加鹽調味，淋入少許香油即可。
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韭菜富含鈣、磷、鐵、維生素A原。現代醫學表明，韭菜富含膳食纖維，能增強腸胃蠕動，可緩解孕期便秘。
咖喱牛肉
材料：牛後腿肉250克，洋蔥、青椒各半個，紅辣椒1根。
調料：肉清湯15克，雞蛋1個，蒜末、鹽、味精、蘇打粉、白糖各3克，澱粉、咖喱粉、香油、牛奶各5克，胡椒粉少許。
做法：
1.雞蛋磕入碗中打散；牛肉洗淨切片，加入雞蛋液、鹽、味精、蘇打粉、胡椒粉、澱粉拌勻，醃1小時左右，加少許油拌勻；洋蔥、紅辣椒、青椒洗淨，切碎。
2.鍋中放油燒熱，放入牛肉片炒至八成熟撈出。
3.鍋留底油燒熱，爆香蒜末，放洋蔥碎、紅辣椒碎、青椒碎，用大火炒勻，加肉清湯，再加牛肉片、白糖、咖喱粉一起炒，淋下香油、牛奶，炒熟即可。
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咖喱粉可刺激食慾，牛肉含豐富的蛋白質、鐵、鋅元素。此菜色澤金黃，咖喱香味濃鬱，牛肉酥爛可口。
金針黃花魚
材料：黃花魚1條（約400克），肉絲30克，黃花菜50克。
調料：蔥絲、醬油、水澱粉各10克，蒜蓉、薑絲、料酒各5克，鹽、味精各3克，白糖2克，胡椒粉1克，香油0.5克。
做法：
1.黃花菜用清水浸發，剪去根，切段；黃花魚治淨，抹乾表面水分，再抹上少許鹽略醃。
2.鍋中放油燒熱，放入黃花魚，用中小火煎至兩面呈金黃色，取出。
3.另起鍋，放油燒熱，爆香蒜蓉、薑絲，放入肉絲、黃花菜略翻炒，放入黃花魚，烹入料酒，加入鹽、味精、白糖，倒入適量水，加蓋燜約2分鐘至熟，下醬油、胡椒粉、香油，用水澱粉勾芡，散下蔥絲即可。
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黃花魚具有補脾益氣，健胃行水利溼的功效，對脾胃虛弱、食少溼困，神疲乏力的孕婦尤為適宜，能達到增強食慾，解除疲勞的作用。
菠菜魔芋鮮筍湯
材料：魔芋10片，菠菜150克，冬筍1個，肉清湯1000克。
調料：水澱粉、料酒各15克，鹽3克，香油5克。
做法：
1.冬筍去殼、洗淨，切滾刀塊；菠菜去根部及老梗，洗淨，切小段。
2.魔芋浸泡清水10分鐘，撈出，放入滾水中汆燙一下去味，再撈出衝涼，每片切半。
3.鍋中倒入肉清湯煮開，加入筍塊、魔芋片、菠菜段，倒入料酒，鹽調味，熟後以水澱粉勾芡，淋入香油即可。
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魔芋富含膳食纖維，還具有降血脂、降血糖、解毒消腫等功效，適合孕中期婦女食用。