據世界衛生組織統計,胃病在人群中發病率高達80%。中國腸胃病患者有1.2億,可以說是「胃病大國」了。
而提到了胃,就不得提起脾,在中醫看來,脾胃可是一對好搭檔。
如果把胃比作糧倉,脾就是運輸公司。我們吃下去的食物會在胃裡初步研磨、消化,之後,由脾進行再次消化,去掉其中的糟粕,把「精華」——營養物質轉運到全身。
所以,如果胃功能不好,脾的運輸能力自然也會受到影響。
常喝冷飲、吃生的蔬菜,寒氣很容易進入體內,傷及脾胃,而飢一頓飽一頓,飲食不節制,對脾胃傷害也很大,此外,我們常說「憂傷脾」,發脾氣、生悶氣,都會損害脾的健康。
脾胃不和?中醫辯證養脾胃
中醫認為脾胃為後天之本,為人體氣血生化之源。人體所需的營養精微物質都是需要由脾胃將食物分解轉化而來,所以有"春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,一年四季養脾胃"之說因此如果我們脾胃出現問題,就將會影響我們的身體健康
1、脾氣虧虛導致嘴唇無光澤
如果一個人脾氣健運,則口唇紅潤有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛,則口唇淡白無光澤,甚至萎黃,而且常脫皮。
中醫調理:脾氣虧虛者可以把午飯時間提前到11時,因為此時脾氣最旺,消化食物、吸收營養能力最強。而脾臟最弱的時間是19~23時,可於晚飯1小時後吃1個水果,以幫助健脾。
2、脾胃血氣渾濁導致黑眼圈
胃經是氣血充沛的一條經絡,而眼袋的地方正是胃經的起始點,比較容易沉澱濁物,所以熬夜的人常會有黑眼圈,這正是血氣渾濁的體現。
中醫調理:儘可能緩解壓力;保證充足的睡眠,不宜熬夜;少看刺激的電影、電視;調節飲食,少食多餐,多食易消化吸收的蛋白質,如蛋類、魚類等,少食辛辣刺激性食物。
3、脾胃有熱導致鼻翼發紅
如果一個人鼻翼發紅,常說明脾胃有熱。
中醫調理:脾胃有熱者可按摩足三裡穴,每次5分鐘,每天2~3次,同時配合按摩胃經的內庭穴(在足第二趾、第三趾趾縫之間)效果更佳。
4、因胃熱腹瀉多虛寒導致便秘
胃熱者,食物殘渣下行緩慢,水分易流失,到大腸時已變得很乾,從而導致便秘,而與此相對的,大便常不成形,很稀,多半為脾胃虛寒所致。
中醫調理:便秘者可嘗試推腹法,即一隻手放在左側肺部下緣,另一隻手壓在上面,用力均勻地按摩,此法可促進胃腸蠕動,加速食物殘渣的下行。同時每天飲用1杯生薑大棗紅糖水來改善症狀。
5、脾胃虛弱導致肌肉鬆弛
如果一個人肌肉鬆弛、沒有彈性,或肌肉少而肥肉多,多因脾胃虛弱所致。
中醫調理:脾胃虛弱者可經常運動腳趾和按摩小腿。
調理脾胃的食物有哪些
老人們常說「人活一口氣」,但是不知道的是,這口「氣」來自於脾胃。脾胃作為後天之本,人一生下來,所有賴以生存的活動都要依靠脾胃。
那怎麼可以不傷脾胃又能有效地進行調理呢?
1、山藥
山藥是很好的養脾胃的食物,它藥性平和,營養豐富,容易消化也容易吸收,滋補而不膩,具有固精、補脾、補腎、養陰的功效。吃法很簡單,洗淨後直接蒸熟,剝去外皮即可食用。或者大家可以山藥苡仁粥。
2、蓮子
蓮子有很好的健脾益氣的功效,老年人如果脾虛經常拉肚子的話就可以吃蓮子,蓮子裡有心,蓮子心很苦,如果吃蓮子是為健脾的話,可以把蓮子心去掉。
3、大蒜
可能很多人會認為,大蒜會刺激胃,不是養脾胃的食物,其實,少量的吃大蒜是不會刺激胃的,反而能起到開胃健脾的功效,獨頭蒜為最佳。
4、芡實
芡實也是一種常見的中藥,芡實也有很好的健脾益氣的功效,可以加玉米、蓮子、山藥、大棗,煮成粥來喝,容易入口又養脾胃
5、藥食同源,中醫食療調理
陳皮、雞內金等藥食同源的食材,對脾胃有很大的調理作用。
陳皮
俗話說,「一兩陳皮一兩金」「千年人參,百年陳皮」,由此可見陳皮是有著非常高的藥用價值的。中醫認為陳皮氣香,味辛溫微苦,歸脾、肺經,有健脾和胃、理氣調中、燥溼化痰的功效。
陳皮有促消化的效果,這主要是因為它當中含有揮髮油、橙皮甙等成分,可溫和刺激胃腸道,加快消化液的分泌,同時及時排除腸管內積氣,從而提升人的食慾。而且陳皮當中的類檸檬苦素成分,還可以促進腸道蠕動的速度,從而起到促消化的效果。
雞內金
我國民間向來認為雞內金在人體脾胃調理方面具有相當強大的功效,因此我國民間也流傳著「一兩雞內金一兩金」的說法,意思是雞內金在調理人體脾胃方面的作用,堪比黃金般珍貴。
雞內金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、澱粉酶以及各種胺基酸。這些成分可增加人體的胃液分泌量、酸度和胃動力,尤其是雞內金中含有的澱粉酶和胃蛋白酶,對於調理消化不良、腸胃不適等病症具有很好的效果。
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