「24年輝煌落幕」、「外資敗走」……去年夏天,蘇寧易購宣布收購家樂福中國80%股權引發熱議,有媒體這樣評論。
然而在接下來的時間裡,人們看到的並不是一個巨頭落魄的戲碼,而是發現家樂福依然能打。尤其是在這次「新冠」疫情期間,蘇寧家樂福的表現更是搶眼。
蘇寧家樂福悄然蛻變
先來看數據。從1月24日(除夕)到2月8日(元宵),家樂福在全國51個城市的209家門店堅持「不打烊、不斷供、不漲價」,在物流受阻、物資緊缺的情況下緊急加購、及時補貨,累計提供蔬菜11000噸、豬肉1340噸、水果3800噸,成為疫情期間百姓「米袋子」「菜籃子」最可靠的保障基地。
受疫情影響,2月份家樂福到家業務訂單增長412%,其中九成以上訂單包含生鮮果蔬。為此,蘇寧從各產業調派上千名員工增援家樂福,重點支持各門店到家業務的揀配服務。
與此同時,家樂福不斷升級到家服務覆蓋範圍,於2月中旬推出「同城配」,在「3公裡範圍1小時達」基礎上增加「10公裡範圍半日達」。配送時效方面,消費者如果上午11點前下單,可享受當日下午送達的服務。上午11點至晚上11點的訂單,次日上午可送達。
據了解,目前家樂福正計劃依託蘇寧自營的物流服務體系,將到家服務覆蓋範圍進一步擴大,相關產品近日即將發布。
而在蘇寧易購日前發布的「隨時會員」產品中,也包含多項家樂福的到家服務權益。家樂福和蘇寧小店均已宣布將在3月12日推出商品第二件半價活動,升級「隨時會員」系列權益。該活動覆蓋衣物清潔、食用糧油、進口食品、百貨紡織等品類。
在被收購半年後,家樂福已經全面融入蘇寧構建的「1小時場景生活圈」,悄然蛻變成一個線上線下融合、到家到店兼長的智慧零售服務商,而不再是那個等在「十字街頭」(Carrefour在法語中意為十字街頭、十字路口)待客來的傳統賣場。
全鏈路數位化
除了到家服務能力大幅提升,家樂福的數位化、智慧化轉型升級還體現在諸多方面。
在傳統的大型超市,排隊結帳耗時長、效率低,支付數位化是傳統門店數位化轉型首先需要解決的問題。尤其是在疫情期間,無接觸的數位化支付大受歡迎,為此,家樂福加速升級「自主收銀系統」,在門店通過「自主掃碼」多渠道支付方式,推行無接觸支付,平均每單付款可節約60%的時間,效率大大提升。
在會員數位化方面,家樂福已將4000萬會員與蘇寧會員打通,並藉助蘇寧既有的「金礦系統」和「諸葛大師」對會員數據進行挖掘,對消費需求做出預測,以此為依據對商品經營及時作出調整和響應。
疫情期間到家訂單尤其生鮮需求激增,家樂福正是運用大數據等手段,提前對會員需求做出預判,及時進行生鮮和日用品採購儲備,確保特殊時期不斷貨。同時,家樂福各門店的「快揀倉」可根據會員需求,預先準備一定數量的蔬菜水果、清潔用品等需求量大的商品,縮短揀貨時間,提升消費者購物體驗。
在商品數位化方面,家樂福利用蘇寧RPA機器人等數位化工具,極大縮短產品上線時間,保障商品第一時間入庫、上線銷售。針對庫存管理高效、迅速響應的要求,蘇寧及時上線家樂福管理平臺,做到三個「實時」,支持門店實時查詢庫存、實時調整庫存、實時將庫存情況在APP、小程序上反映給消費者。保證消費者下單時顯示有貨,門店就確實有貨,確保從商品供應至服務到家整個消費過程的暢通無阻,實現良好運轉。
去年9月,蘇寧控股集團董事長張近東在與家樂福中國核心高管閉門溝通時提出五大戰略目標,其中非常重要的一項就是要依託蘇寧的科技實力,對家樂福中國進行全鏈路數位化改造。如今他的這一目標正一步步變成現實。
疫情倒逼企業加速數位化
俗話說一枝獨秀不是春,實際上在整個零售行業乃至更大範圍,數位化都是大勢所趨。在家樂福積極謀求轉型的同時,它的幾個主要競爭對手都沒閒著。
在過去的幾年裡,高鑫零售投身阿里,沃爾瑪牽手京東,永輝超市背靠騰訊,它們和家樂福一樣,都是通過和網際網路巨頭的聯姻推進數位化轉型,也都取得了不錯的成績,這同樣體現在它們疫情期間的表現上。
比如高鑫零售,疫情期間線上訂單增長3.5倍以上,成為支撐其業績的主要動力,沃爾瑪中國春節期間到家業務增長4倍,主打生鮮的永輝超市更是表現亮眼,疫情期間線上訂單增長6倍多。
分析人士表示,這次疫情必將倒逼中國企業整體加速數位化轉型,同時也加深了大眾對數位化、高質量發展的認知和體驗,進而推動中國經濟轉型升級,躍入新的發展階段。