最近特別想吃洋蔥，可是洋蔥怎麼做才好吃呢？跟什麼食材搭配？大白兔愛美食，很高興回答這個問題。洋蔥的營養價值豐富，眾所周知，洋蔥能保護血管，抗寒殺菌、幫助消化等等益處多啊，但大家最想知道的是如何做洋蔥才好吃呢，洋蔥有辛辣的味道，一般用來做配菜的時候比較多，如果讓洋蔥做的好吃，我有下面幾種搭配方法，一起來看下吧！
一、洋蔥圈
做法：準備洋蔥、雞蛋、麵包糠、澱粉。洋蔥去皮，切成圓狀，加入黑胡椒，醃製十分鐘，撒上澱粉，裹上雞蛋液，再裹上麵包糠，鍋中加適量的油，燒至六層熱，下入洋蔥圈，炸至金黃色，撈出控油，裝盤，顏色漂亮，味味香香的洋蔥圈，讓不愛吃洋蔥的小朋友們，又能多吃不少呢。
二、洋蔥羊肉做法
做法：準備羊肉半斤，洋蔥一個，羊肉洗淨切絲、洋蔥去皮洗淨切絲，鍋中放少許油，先放入少許花椒和幹紅辣椒，待稍焦一點撈出，加放蔥花、薑片、羊肉絲、洋蔥絲、用中大火喲，洋蔥愛出水，翻炒後加入料酒、少許白糖，生抽少許，鹽少許，再來一點水澱粉，出鍋嘍，這樣做出的羊肉並不羶肉，拌飯吃，非常下飯！
三、杏鮑菇炒洋蔥
做法：準備二個杏鮑菇、一個洋蔥。杏鮑菇切片，洋蔥切片，起鍋燒油，蔥花爆香，加入薑片、蒜片，加入洋蔥和杏鮑菇翻炒，翻炒中，加入生抽、少許鹽、蠔油，翻炒幾下就可以出鍋了。二者搭配非常的完美，杏鮑菇非常的鮮喲！