中國菜已經歷了四五千年的發展歷史。它由歷代宮廷菜、官府菜及各地方菜系所組成，主體是各地方風菜。其高超的烹飪技藝和豐富的文化內涵，堪稱世界一流。如今各式各樣的食材，被吃貨朋友們做成美味可口的下飯菜出現在大部分餐桌上。而今天要給大家分享的就是常見的食材——海帶。為何海帶在我國是食物，在西方國家卻是海藻？老外的回答扎心了。
海帶是我們日常生活中經常吃到的一種食材了。它屬於高碳水化合物、高纖維素、高礦物元素、中蛋白、低脂肪，是一種營養價值極高的食材。不過不同海區生長的海帶，薄厚不一樣，口感也是有所不同的。海帶身上還有一個部位可是寶貝，那就是海帶頭，它的含碘量最高了。不過，海帶在中國是食物，可是在西方國家卻是海藻，聽完老外的回答扎心了。
海帶絲營養豐富，有有降壓、降血脂，減肥美容，延緩衰老等功效，尤其是做成涼拌海帶絲，既美味又下飯，當然很多人吃火鍋的時候，也是喜歡點上一盤海帶來下飯的，還有就是做成排骨海帶湯來來解饞。可是很多西方國家都不吃海帶，因為他們覺得海帶是海藻是不能吃的，一起來看看為什麼吧。
現在我們所稱的海帶，其實並不屬於中國原生物種，是從外國引進而來的。其實海帶在我國是食物，在西方國家是海藻，其實一個主要原因就是烹飪方式了。我國的烹飪方式多樣，有拌、燒、燉、燜等烹飪方法，可是相反西方國家的烹飪方式單調，因此他們不知道怎麼做海帶。
再者還有一個原因就是西方很多國家的老外們更喜歡吃奶酪，三明治等一些甜品。可是海帶大家都知道，嚼勁十足，有些難消化的，因此很多老外都說這種食材嚼不動，難以下咽。聽到這種回答之後，很多網友也是覺得扎心了。最後，你們喜歡吃海帶這種美味的食材嗎？