說起哈爾濱的麵包，除了「秋林大列巴」「馬迭爾麵包」這些馳名已久的老品牌，提起梅金麵包房，就算是哈爾濱人知道的也不多
猶太式的辮子形狀麵包
在上世紀二三十年代，梅金麵包與馬迭爾、華梅、秋林並稱為「哈爾濱四大麵包」，可惜這四大麵包之中，我們再也品嘗不到梅金麵包的味道了。
麵包房舊址外觀
梅金麵包房的位置在大安街30號，就位於大安商廈後身，與中央商城分處於大安街的兩側。
樓內殘破不堪
這家麵包廠是猶太人梅金兄弟上世紀初在哈開辦，而麵包廠所在的位置正是當年猶太人在哈爾濱的聚集區一帶，順著大安街走到通江街，還能看到矗立在那裡的哈爾濱猶太總會堂、猶太中學等老建築。
猶太式的辮子形狀麵包在哈爾濱至今仍有許多麵包店在製作售賣，在哈爾濱普通老百姓之中這種辮子形狀的麵包甚至要比大列巴、馬迭爾麵包還要親切。
你吃過這種麵包嗎？還有哪些小時候的經典「哈爾濱味兒」現在找不到了？