芝士,奶酪,火鍋的做法

2020-12-18 青皮包穀穗

自製奶酪

家庭自製奶酪，美味又實惠

用料

牛奶兩袋（蒙牛純牛奶）

10ml白醋（或者檸檬汁30ml）

自製奶酪的做法

準備兩袋蒙牛純牛奶，10ml白醋（我用的白醋）

牛奶倒進小鍋裡，小到中火，慢慢的輕輕的攪拌，一直到鍋邊有細密泡沫為止—

在鍋裡加入白醋，繼續輕輕攪拌，繼續小火......直到蛋白結晶體不再繼續變化，乳清顏色變清為止

把奶酪過濾到紗網上，濾出水分。即成功得到奶酪。冷藏儲藏8個小時後可以食用。碗裡的清色的奶液是乳清，據說很美容，可以做面膜，也可以直接飲用，據說營養爆好哦。

這個叫「農夫奶酪」，可以拌入果仁什麼的一起吃，也可以用檸檬汁代替白醋點奶酪。

芝士土豆泥

用料

土豆，馬蘇裡拉奶酪，洋蔥，培根，牛奶，鹽，黃油，黑胡椒粉

芝士土豆泥的做法

洋蔥和培根切碎備用，土豆洗淨，連皮一起放到鍋裡加水煮爛後撈出去皮；將去皮後的土豆稍冷卻裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎成土豆泥；鍋裡加入黃油倒入洋蔥和培根後炒香，接著放入土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉和少量鹽攪拌均勻後盛入碗內；在土豆泥上均勻撒上馬蘇裡拉芝士絲放入烤箱200℃烤15分鐘即可。

韓式芝士部隊鍋

天氣好冷，冷到只想鑽被窩，不想起床做菜拍照片。 記得夏天那會兒自己在家做了冰淇淋，冬天來了，就得做點熱熱乎乎的東西給大家吃。 那這熱熱乎乎的菜是什麼呢？ 就 ！ 是 ！ 火 ！ 鍋 ！ 其實一進秋天我就開始吃各種火鍋了，比如四川火鍋啊，海底撈，筋頭巴腦，涮肥牛。。。 每次吃完身體都跟著暖和起來了呢！太特麼舒服了~~~

用料

辛拉麵一袋，泡菜一份，年糕若干片，金針菇一份，火腿腸一份，蟹足棒一份，芝士一份，洋蔥半個，大蔥半根，番茄醬，韓國辣醬，熱水，鹽

韓式芝士部隊鍋的做法

將製作需要的主料準備好：辛拉麵 一袋 泡菜 一份 年糕 若干片 金針菇 一份 火腿腸 一份 蟹足棒 一份 芝士 一份 洋蔥 半個 大蔥 半根

金針菇洗淨，洋蔥和大蔥都切好

準備好番茄醬和辣醬

小鍋中倒入一點花生油，燒熱後倒入洋蔥和大蔥，炒出香味

放入泡菜翻炒出香味

這時加入熱水，分量差不多到下鍋三分之二的位置

下入年糕條，等煮開

煮開後加入金針菇，火腿腸，蟹足棒，在最上面放上辛拉麵，撒上芝士粒

蓋上鍋蓋，待麵條煮軟芝士粒融化即可關火食用啦

小貼士

這款火鍋是韓國大街小巷都可以吃到的美味，價格實惠量又很足，很是受歡迎。 加入芝士之後整個鍋都變得超級濃鬱，很是好吃。沒有辛拉麵的可以用方便麵 代替，蔬菜也可以加入你喜歡的菜。最後祝大家好胃口啦~~~

好了說了這麼多，你都了解了嗎？感謝您用您可愛的小手點開小編的文章，如果喜歡的話，請關注小編，不喜歡的話，請在評論區裡面指導一下，謝謝您

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