民以食為天，享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方，不同的環境，不同的文化和風俗習慣，孕育出千姿百態、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家分享六種家庭版營養早餐，第6種美食像花朵，營養美味又護眼，希望大家喜歡並從中受益。
蛋黃肉粽
蛋黃肉粽
準備食材：主料：豬腿肉300g，蛋黃12個，糯米800g；輔料：洋蔥1/2個，香蔥2根，姜1塊，生抽1湯匙，老抽1湯匙，五香粉1茶匙，鹽1茶匙，料酒2湯匙，粽葉1包。
做法步驟：
1、豬腿肉用鹽，生抽，老抽，五香粉料酒抓拌均勻醃漬過夜，糯米提前浸泡3小時；
2、鍋裡放1湯匙食用油，把蔥姜洋蔥一起炸出香味，洋蔥微軟變黃，倒入醃好的肉和肉汁，煸炒到肉發白，汁水不飛濺；
3、肉和洋蔥保留，蔥姜去除，肉汁澆在泡好的米裡，粽葉洗淨，包成粽子煮透即可，電飯鍋煮2小時保溫一夜，壓力鍋壓30分鐘即可食用。
餈飯糰
餈飯糰
準備食材：主料：糯米500g；輔料：油條、肉鬆、火腿腸、榨菜各適量。
做法步驟：
1、糯米浸泡過夜，放水上鍋蒸，20分鐘左右，糯米透明表示熟了；
2、準備好食材，榨菜切丁，火腿和油條一分為四，在菜板上鋪保鮮膜，把糯米鋪成16x15左右的長方形；
3、依次放4樣食材，將保鮮紙從外向裡卷緊，儘量上下左右都卷的緊一些，包住所有的食材即可食用。
南瓜雞蛋餅
南瓜雞蛋餅
準備食材：主料：南瓜100g，雞蛋1個，麵粉50g；輔料：油、鹽、香蔥各適量。
做法步驟：
1、南瓜去皮擦成細絲，香蔥切成段，南瓜絲中加入香蔥、麵粉、適量鹽、一隻雞蛋，把南瓜絲和麵粉等混合均勻；
2、先把鍋燒熱離火，放入適量油，用勺把南瓜糊攤在鍋中，用平鏟壓平成餅狀，再上小火慢慢煎，底部煎熟再翻面，煎至兩面金黃微焦的樣子即可出鍋裝盤食用。
家常炒麵
家常炒麵
準備食材：主料：麵條100g；輔料：油、鹽、辣椒粉、胡椒粉、蔥花各適量。
做法步驟：
1、麵條煮成9分熟，撈出備用；
2、油鍋燒熱，倒入麵條翻炒幾下，撒入鹽、胡椒粉，輕輕翻炒，把調料拌均勻，然後放入辣椒粉；
3、撒上蔥花出鍋即可食用。
幹北瓜片小米粥
幹北瓜片小米粥
準備食材：主料：小米150g；輔料：幹北瓜片70g，水適量。
做法步驟：
1、小米淘洗淨備用，幹北瓜片衝洗後，用涼水浸泡5分鐘泡軟撈出，用手輕輕擠幹水分，煮鍋加適量水，燒開後倒入淘洗乾淨的小米，將幹北瓜片加入鍋中一同熬煮；
2、大約30分鐘，至粥湯粘稠，幹北瓜片已經糯軟，盛入碗中即可食用。
花朵燒賣
花朵燒賣
準備食材：主料：糯米500g；輔料：火腿丁、肉丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆、蠔油、鹽、油各適量。
做法步驟：
1、糯米先用沒過糯米一寸的水浸泡兩三小時，加了火腿丁，肉丁，胡蘿蔔丁，玉米粒和豌豆加蠔油，鹽，一點油（如果加的肉丁有肥肉就不用加油）拌勻，上屜鋪平蒸半小時或四十分鐘至熟；
2、將皮手捻出花邊的，用虎口把燒賣的腰收收緊，另一隻手拇指沾水把糯米往下壓緊，看糯米盆旁邊放了碗水，手指沾水防糯米粘手；
3、包好後隔水蒸十五分鐘左右即可食用。
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