今天聖誕節，應個景。(^_^) 煙花的一瞬是快樂，流星的一瞬是祈願，思念的一瞬是感動，而我只想讓你在看到消息的一瞬間能夠明白：我是真心送福！祝大家聖誕節快樂！
By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】
用料
安佳黃油 50g低筋麵粉 130g細砂糖 40g全蛋液 30g薑餅人模具 個油紙 2張牙籤 根
做法步驟
1、準備食材。
2、安佳黃油切小塊，室溫軟化，加入細砂糖。
3、電動打蛋器打至安佳黃油蓬鬆，體積變大，顏色發白。加入三分之一蛋液。繼續電動打蛋器中速打發，打至蛋液和安佳黃油完全融合。
4、再加入三分之一蛋液，同樣電動打蛋器打至蛋液和安佳黃油完全融合，再把剩下的蛋液全部倒入，繼續打至融合。
5、打發的安佳黃油中篩入低筋麵粉。
6、用矽膠鏟攪成絮狀。
7、再揉成麵團，蓋上蓋子，鬆弛15分鐘。
8、15分鐘後，取二張油紙，把麵團上下各墊一張，用擀麵杖擀圓餅，約2 mm。再用薑餅模具壓出薑餅人即可。依次將麵團做完。
9、放入烤盤中。(如果不是不粘烤盤，記得墊上一張油紙)
10、用牙籤做出薑餅人的眼睛，嘴巴，還有紐扣。(^_^)
11、依次做完。可愛*^o^*
12、烤箱175度預熱5分鐘，將烤盤入烤箱中層，175度烤10-12分鐘。注意觀察顏色。
13、戴上隔熱手套取出烤盤，小心取下薑餅人，放烤網上晾涼。
14、薑餅人，裝飾上聖誕的物件。
15、還有一個薑餅人戴上圍巾哈！
小貼士
1、揉好的麵團鬆弛15中。 2、擀圓餅時上下一定要墊上油紙，這樣擀出來的圓餅才會光滑。 3、 烤箱的具體溫度根據自家烤箱另定。
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