齊魯網·閃電新聞1月10日訊距離春節,還有半個月的時間,今年濟南的年夜飯預訂情況怎麼樣呢?閃電新聞記者進行了走訪調查。
閃電新聞記者見到武甲志時,他正忙碌著烤制北京烤鴨。說起今年他們濟南全聚德華能店除夕年夜飯烤鴨的預訂銷售情況,他很是興奮。他告訴閃電新聞記者,去年他們店年夜飯銷售烤鴨在380隻左右,根據今年年夜飯預訂情況,預計能銷售500隻左右。目前烤鴨有128元、168元、198元三種價格,客人要168元精品烤鴨的比較多。
在濟南全聚德華能店,大堂副經理劉慧告訴閃電新聞記者,大年三十中午和晚上兩個時間段,大部分包間都已經預訂出去。一桌價格在1600元到2000元不等。與此同時,他們還推出了年夜飯外賣服務,目前預訂情況也很好。
閃電新聞記者走訪發現,在一些魯菜館,年夜飯以套餐形式推出,價格在2000元左右,也很受歡迎。一些店麵包間提前一個多星期就已經訂滿了。
即使在一些高檔的五星級飯店,一頓飯年夜飯一桌達到了四五千元,銷售情況也是非常好。濟南索菲特銀座大飯店市場銷售總監張強告訴記者,今年他們飯店在大宴會廳擺了52桌團圓宴,目前賣出了40桌左右,超過去年同期百分之三十。絕大多數客人選擇的年夜飯價位是3999元和4999元的。今年年夜飯,他們飯店使用的蔬菜水果都是有機蔬菜和有機水果,契合養生理念。
在閃電新聞記者採訪中,不少市民告訴記者,一頓年夜飯價格在2000元左右是可以接受的,吃年夜飯吃的就是團圓、開心。