減肥成了21世紀人人都重視的問題，當人們生活水平提高，物質條件基礎得到完善之後，我們的生活走向了另外一個層面，更加健康的生活環境成了我們的目標。
維護健康的方式有很多種，除了有規律的作息時間之外，一日三餐的攝入也很重要。於是，人們為了更好地保持身體健康，很多人開始養生，各種養生食材，養生湯被人們所接受。而說到養生食材，在養生界大家不約而同地喜歡上一種食材，銀耳。
銀耳的營養很高，其中主要得益於它的天然生長環境，被稱之為「大自然的食用菌」。銀耳中除了富含維生素之外，更重要的是含有一種天然的膠質，這種物質可以與人體中的膠原蛋白十分相似，因此常吃銀耳可以可以改善膚質，深受廣大女性朋友喜歡。
與此同時，銀耳在吃法一般會與其他食材搭配，不僅可以令口味疊加，還能豐富其營養價值。在銀耳與眾多食材搭配當中，紅棗成了銀耳最佳搭配食材之一。銀耳紅棗湯是一種十分滋補的養生湯，有益氣補血的作用。
對於體質比較虛弱的人而言，常吃銀耳可以改善體質，增強身體抵抗力。紅棗中含有非常豐富的維生素C，維生素作為人體日常必需營養物質，常吃銀耳紅棗湯可以補充營養，讓身體更健康。
另外，在養生界中，銀耳紅棗湯還有一個非常重要的作用，那便是可以益氣補血，對於女生而言，氣血非常重要。女生因為在體質上與男性存在一定差異，而氣血是維持女生體質，氣色的很重要因素，而常吃銀耳紅棗湯可以令女生氣色良好，對肌膚也很有幫助。
與此同時，銀耳紅棗湯還有一個令無數女性所喜歡的重要原因，銀耳紅棗湯能幫助人體減肥。生活中很多人可能會有疑問，銀耳紅棗湯能減肥嗎？當然是可以的。
銀耳紅棗湯確實有減肥的作用，但是每個人的體質不同，所表現出來的實際情況也不同。銀耳中含有的天然膠質，這種物質對人體腸胃消化非常有幫助，可以促進腸胃蠕動，有通便的作用。當生活中食物攝入過多時，喝點銀耳紅棗湯可以讓腸胃快速消化，從而減少對脂肪的攝入與累積，對於減肥是有幫助的。