眼睛酸澀不舒服多吃它，護肝明目降血脂，大人小孩都得吃！現代科技越來越發達，電子產品的使用也越來越廣泛，不論是大人還是小孩，都會人手抱著一個電子產品，平時上下班在地鐵上，公交上也隨處可見各種「低頭族」，院子裡小區裡也看不到小孩子跑來跑去的身影，都窩在家抱著手機平板打遊戲。時代是進步了，問題也來了，長時間看屏幕總會造成眼睛酸澀、有腫脹感、眼部不適、視力下降，很多人都帶上了眼睛，大人戴眼鏡不說，很多上小學的孩子也都帶上了眼睛，這小小年紀眼睛就這樣了，長大了那還了得！先別急，營養師大喬今天給大家分享一款「藥膳」——藍莓山藥！既可以明目護肝降血脂，還可以減肥瘦身過嘴癮！你是否心動了呢～
藍莓山藥
By 那食diet
配料：
山藥 適量、牛奶 適量、藍莓醬 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.山藥去皮切片
2.鍋中倒水
3.山藥放入蒸鍋
4.蒸十五分鐘
5.倒入牛奶
6.加少許鹽
7.將山藥碾成泥狀
8.淋上藍莓醬
烹飪小貼士：
1、山藥富含豐富的蛋白質、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵、鋅等多種維生素和微量元素。在人體所需的18種胺基酸中，山藥就含有16種之多！它還具有滋養強壯，助消化，明目，止腹瀉的功效，它主治脾虛腎虧、眼部疲勞乾澀、肺虛咳嗽、糖尿病以及消化不良等疾病，而且山藥最適宜與多種中藥搭配服用，具有防治多種疾病的作用。
2、多食用山藥還能增強免疫力，它所含的膽鹼和卵磷脂還能提高人的記憶力，增強人眼視力，緩解眼部疲勞，明目護肝，保護視力。山藥的益處這麼多，還不趕緊做給家人吃！
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