食堂菜譜須公示 學生在校用餐葷菜不超2元

2020-12-23 華夏經緯網

    新華網四川頻道訊：據天府早報報導，學生在學校食堂吃午餐，葷菜每份不高於2元，素菜每份不高於1元……配菜至少是一葷一素一湯，而學生是否在校用餐，也必須學生和家長自願。記者昨（19）日從金牛區物價局了解到，該區日前出臺了《金牛區義務教育階段學校夥食費管理暫行辦法》，對區屬管理的各中小學校的義務教育階段走讀生的午餐夥食做出新規。

 

    學生用餐堅持自願原則

 

    據了解，金牛區物價局通過走訪學校等方式，經請示成都市物價局同意，於本月正式出臺《金牛區義務教育階段學校夥食費管理暫行辦法》（以下簡稱《辦法》），《辦法》所指的「夥食費」主要是指由金牛區屬管理的各中小學校的義務教育階段走讀生的午餐夥食費。《辦法》要求，各學校應成立由校長任組長，家長代表、教師代表和學生代表（高年級學生）為組員的學校食堂監督管理領導小組，負責對學校食堂的安全、衛生、夥食質量和費用開支情況進行監督檢查，並定期公布，定期聽取意見和建議。對一些食品供應價格有爭議或學生、家長反響強烈的問題，可以採取適當的方式召開聽證會，使食堂管理做到公開透明。學生是否在校用餐，必須堅持學生和家長自願原則，不得以各種理由或藉口強制要求學生在校用餐。學生夥食費應按月收取並及時結算，鼓勵學校採取學生自購飯票或劃卡消費等自助消費模式，培養學生的自主能力。對不具備自主消費條件的學生，學校應採取集體就餐方式，但最少每月應結算一次夥食費，多退少補。對因故並經家長同意不能在校就餐的學生，應按所缺餐數向學生家長退還夥食費。堅決杜絕學校按學年（學期）一次性收取學生夥食費且不進行結算的行為。

 

    集體就餐每餐不高於6元

 

    《辦法》還對義務階段學校食堂午餐配菜規格及價格標準做出規定：葷菜每份不高於2元，素菜每份不高於1元，湯菜每份不高於0.5元，米飯每份不高於0.5元，配菜方面不能少於兩菜（一葷一素）一湯。集體就餐的學校每生每餐夥食費不高於6元。當學生及學生家長對夥食配置提出更高要求時，學校經金牛區物價局和金牛區教育局審核後可在上述標準範圍內適當浮動。金牛區物價局特別指出，各校凡高於上述標準的，從《金牛區義務教育階段學校夥食費管理暫行辦法》執行之日起一律降下來，對低於上述標準需調整的，一律報區物價局、教育局審核。

 

    定期檢查收費按保本原則

 

    同時，《辦法》要求實行學校食堂菜譜公示制度，學校食堂必須提前一周向學生公布下周的膳食品種、價格，並作好記錄備查，膳食結構應科學、營養、合理，品種豐富、質價相符。為確保各校按照保本原則收取夥食費，金牛區物價局和教育局將組織人員定期或不定期到學校查看食堂管理帳目，了解夥食費使用情況，深入食堂查看主副食原料使用加工情況，了解飯菜質量。對擠佔挪用學生夥食費用、超標準收取學生夥食費或變相多收學生費用的將作嚴肅處理。（完）古靈記者謝璐

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