簡單發麵餅
By 豆豆瓣花
這款發麵餅還是我在家那時媽媽經常做的。但我從來沒有去仔細看過媽媽怎麼做的就知道，好吃。(*^__^*) 嘻嘻……這次做是電話問了媽媽的，可還是沒有媽媽做的好吃。哎--
原料：麵粉、泡打粉、酵母。
做法步驟：
第1步、麵粉中加泡打粉，酵母用溫水融化，靜置5分鐘.用融化的酵母水和面.
第2步、用融化的酵母水把麵粉揉成溼軟的麵團，發成2倍大。
第3步、案板上撒乾粉，把發好的麵團揉均勻，拉成為一個長條形，在上面撒點白砂糖和黑芝麻。（你們想吃什麼就可以撒點什麼。）
第4步、從一邊捲起，捲成一個長條。
第5步、在從一邊盤起，捲成一個餅型，用手心按壓成大點的餅坯就可以了。
第6步、我的是老式電飯煲。電飯煲加熱跳起後把餅坯放進去。再按下加熱開關加熱。
第7步、電飯煲加熱跳起後把餅坯反個面再放進去按下加熱開關。
第8步、蓋上蓋子按下加熱開關就可以不用管它了，去做比的事情了。中間反2次，我不想要太厚的餅殼，就十五分鐘按一下加熱開關加熱下，40多分鐘就好了。
第9步、好了，出鍋，切開。
第10步、看看還是滿不錯的可以的，但是沒有媽媽做的香。為什麼啊？！
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