南瓜中因為含有大量的粗纖維,食用之後有助於消化,因此被稱為「天然的消化劑」,許多媽媽也常用南瓜給孩子做南瓜餅這道輔食促進孩子消化。而關於南瓜餅,很多媽媽都存在疑問,用普通麵粉能否做成南瓜餅呢?答案是當然能,用普通麵粉做南瓜餅,再加上一種食材,清香軟糯,十分好吃。
這種食材就是豌豆,豌豆中也含有多種營養物質,還容易吸收,與南瓜一起做成南瓜餅,軟糯香甜,清香軟膩,營養豐富易消化,做法還簡單,一起來看看吧!
材料:南瓜、豌豆、麵粉、食用油
1、將南瓜清洗乾淨,去皮切成小塊備用。
2、將豌豆煮熟剝皮,剝皮後的豌豆和熟南瓜一起放入攪拌機,打入雞蛋。
3、倒出泥糊,倒入麵粉,攪拌均勻。
4、麵糊倒入裱花袋裡,鍋裡掃一層油,小火加熱,擠入麵糊,兩面煎熟即可。
這樣做好的南瓜餅,帶有南瓜的醇香和豌豆的清香,軟糯還好消化,孩子最愛這個味道。做法也是十分的簡單,5分鐘就好,寶媽們趕緊備用收藏吧!
不過,還有一點需要注意,那就是,這個南瓜餅適合一歲及一歲以上的寶寶食用,寶媽要注意哦!