家常菜吃夠了?不妨試試這三道,定期更新你們的菜單

2021-01-13 榮姐說美食

家常菜吃夠了？不妨試試這三道，定期更新你們的菜單

家常菜很多，每天的重複吃總會吃膩，所以這個時候就是需要新的菜單來更替，嘗試新的菜系不僅換換胃口更多的是給大家提供新鮮感。這樣胃口自然而然的會增加不少，趕緊來試試，給你們定期更新菜單。

【辣子雞】

將買來的雞洗淨切塊小塊，放入盆中醃製，倒入料酒，、鹽拌勻，醃製20分鐘左右

姜蒜洗淨切片，蔥以及幹辣椒切成段

起鍋燒油，油稍微多一點，油溫上來之後將雞塊放入鍋內油炸，待成金黃色即可撈出控油

另起鍋倒油燒熱，姜蒜爆鍋爆香，放入辣椒和花椒，最後放入雞塊不停地翻炒

鍋內放入雞精白糖和蔥段翻炒均勻即可出鍋

【蒜香雞翅】

取一個容器，放入生抽，生薑末，鹽，黑胡椒，香葉，料酒醃雞翅

在醃製的時候將雞翅劃幾刀，醃製一個小時即可

蒜碾成末，起鍋燒油，將雞翅下鍋，中間放入白糖，等到雞翅上色之後即可

將生抽倒入，翻炒之後放入蒜末爆香

最後加上一點水燜煮，將雞翅煮熟，最後放一點鹽收汁即可出鍋

【香辣豬蹄】

將豬蹄去毛洗淨，姜蒜均切片

起鍋燒水，將蔥薑片放入，放入一點料酒，水開之後，將買來的豬手放入鍋中，再次燒開之後撇去白沫撈出豬蹄

起鍋燒油，放入花椒，大料，薑片，幹辣椒，蒜片爆香

爆香之後將豬蹄放入鍋中，放入老抽，陳醋，鹽，最後放入水沒過豬蹄

一開始的大火轉小火慢慢的燉爛豬蹄即可，最後燉爛之後就可以收汁出鍋了

相關焦點

  • 試試常吃這道家常菜,讓孩子遠離感冒,身體更健康
    炒肉絲是兔兔家經常吃的家常菜了，幾乎每天都要吃的，因為炒肉絲味道好又有營養，成本還不高，一盤炒肉絲成本不會超過10元的，如果配料再便宜點，那就成本更低了，所以我家是換著法子做炒肉絲的。今天介紹的這道炒肉絲你可別小看哦，雖然看起來很簡單，營養可是一流的，味道更加是不俗了，這道家常菜就是：蔥炒肉絲。
  • 四十道好吃又好做的家常菜,您再也不用為吃什麼而發愁了
    （當然不要太胖，不胖最好）今天小編在忙裡偷閒中給大家分享一篇，整個冬季都夠用的菜單，關注我，您再也不用為吃什麼而發愁了。在我們七零後的記憶裡，住著平房，吃著大鍋飯，每每回家還沒進院子，家裡的狗就先跑出來迎接了。一進院子就聞到了從家裡飄出來的飯香味。家裡邊灶子上的大鍋被滿滿的水汽包圍著。
  • 糾結晚餐吃什麼?試試這5道家常菜,好吃不胖,許多人都愛第4道菜
    糾結晚餐吃什麼？試試這5道家常菜，好吃不胖，很多人都愛第4道菜天冷，除了火鍋還有粉條排骨大燉菜這些想必是最受歡迎的，火鍋也不適合天天吃，再怎麼簡單方便快手，畢竟吃多了也容易上火，而且晚上吃火鍋略顯油膩，所以簡單的家常菜要快手也要適合這樣天冷的時候吃，青菜粉條可以燉著端上桌，但是也別忘了炒上兩個小菜，晚餐忌油膩，也要注意營養膳食結構平衡，吃好了才不會輕易嘴饞想吃宵夜。
  • 上班族吃什麼對眼睛好?不妨多吃這道家常菜,做法簡單保護視力
    「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」很多上班族經常使用電腦，而長時間一直對著電腦容易讓眼睛受到傷害，如果一旦遭到損害，對健康和生活的影響很大。那麼上班族吃什麼對眼睛好呢？
  • 學會這幾道家常菜,美味又夠硬,足夠讓你吹噓一陣子了!
    今天要跟各位朋友推薦三道又美味又足夠上得了臺面的家常菜，絕對能夠讓你在招呼親朋好友時吹噓好一陣子你的廚藝，讓你賺足炫耀的資本！吃的時候準備點魚露或者潮汕特色辣椒醬最佳！普寧炸豆腐普寧炸豆腐外焦裡嫩，清淡可口，咬開表層酥脆的口感，裡面熱騰騰的嫩豆腐冒著熱氣正在迎接你！鍋裡油溫七成熱，放入普寧豆腐，一大塊切成4小塊，炸一遍微微焦黃後出鍋放涼，再次翻炸出油！吃的時候調一碗韭菜鹽水搭配一起吃，可以給炸豆腐降溫去火！
  • 試試食用這道家常菜,製作簡單好上手
    不要擔心，我們可以試試吃這道家常菜，不僅製作過程很簡單好上手，而且還特別的美味！有的小夥伴和陽哥反饋說，自己最近洗頭或者梳頭就掉一大把的頭髮，頭髮比以前稀疏了不少，有沒有什麼家常菜可以緩解以上情況的食材給推薦一下，小夥伴們別擔心，聽陽哥跟你說！
  • 100道用豬做的美味家常菜,每天菜單不困難第五篇,吃貨必看
    繼續為大家延續這個100道用豬做的美味家常菜系列，主要是為了給辛苦做菜忙碌的大家提供一些菜單上的建議，讓做飯變得更加輕鬆。前面已經給大家分享了40道用豬的美味家常菜，今天再給大家分享十道，整個系列一共十篇，每天一篇進行更新。話不多說，進入正題，給大家說說今天的十道菜。第四十一道菜，紅燒排骨。
  • 來試試這4道下飯菜,瞬間讓你食慾大開,能吃2大碗
    青椒釀肉，它是一道傳統的川菜，也是一道很受大眾喜歡的家常菜。大家都知道四川人愛吃辣，那這道菜是最適合不過了，喜歡吃辣的朋友們可以試試這道菜哦！要是最近沒胃口，那麼就可以試試這道青椒釀肉，小編保證你吃了瞬間食慾大開，而且還能吃兩大碗飯。
  • 這5道夏天美味家常菜,做法簡單又實惠,美味又解饞
    這5道夏天美味家常菜，做法簡單又實惠，美味又解饞。我基本上每天都會去菜市場買菜，經常會碰到旁邊的阿姨在說：今天不知道要買什麼菜，這個不吃肥肉，那個不吃海魚，都不知道做什麼菜好，真是愁人。確實，天天吃來吃去，感覺就那幾樣，都是那些菜。要想將家常菜吃出花樣來，其實很簡單的，買菜的前一天提前將菜單想好，將食材混搭著炒，可以做到一個星期不重樣呢。分享一些我們家的家常菜，都是一些平時常見的食材，做法也很簡單哦。
  • 下班回家不知道吃什麼菜,試試這5道家常菜,營養開胃,簡單好做
    下班回家不知道吃什麼菜，試試這５道家常菜，營養開胃，簡單好做！天氣越來熱，連帶著食慾也不佳了，胃口變差了不說，連吃東西都不想了。下班回家，還得犯愁今天吃什麼呢？大家有沒有同感呢？就連我這天天煮飯的主婦是時都犯愁呢？今天整理裡５道家常菜，開胃好吃又營養，有葷有素也有湯，簡單好做，健康過夏天！
  • 適合夏天吃的4道家常菜,清淡又不平淡,每一道都清新脫俗!
    夏至一過，天氣真是越來越炎熱了，這麼熱的天氣，連吃飯的胃口都沒有了，每天的頭等大事就是不知道該吃什麼，吃辣的話容易上火，吃太清淡就顯得沒有味道，今天小編將4道清淡又不平淡的家常菜帶給你們，保證你們學會了會愛上吃飯這項活動的。
  • 除夕家宴,學會這道家常菜,我連著做5年了,好吃不貴,寓意又好
    快過年了，你家的年夜飯菜單準備得怎麼樣了？我已經迫不及待地想要回家，和家人們一起準備年夜飯的事宜了。每年除夕家宴我都會給自己準備幾道拿手的家常菜回去給家人露一手，有的菜甚至是一做就連著好幾年除夕都是必備的，因為不僅好吃，還很便宜，做法簡單寓意還特別好。
  • 年夜飯菜單:我整理了12道,這7道是家人選的,家常菜卻創意十足
    年味到，家宴待客菜單準備中：這7道是我精心挑選的，好看好吃實惠第一道——西蘭花菌菇炒蝦仁——食材準備：西蘭花，第二道——西蘭花菌菇炒黑木耳——食材準備：西蘭花就是這句話：冷水煲湯，熱水烀肉！適用於任何肉食，只要這一步做對了，再加文火慢燉，絕對讓排骨湯，湯色奶白鮮美，肉質又香又嫩。4：一開始中火把水煮開，中火持續五6分鐘。加入食鹽，然後蓋上鍋蓋轉文火慢煮40分鐘以上。
  • 明日立秋,不管有錢沒錢,多給家人吃這5道菜,做法簡單味道好
    下面推薦5道適合在秋天食用的菜單，一起來看看做法吧。一、豆豉姜燜鴨豆豉姜燜鴨是客家人喜歡的菜品，生薑和豆豉混合在一起獨特的香味，使得燜出來的鴨肉鮮香入味、姜味濃鬱，看著就讓人食慾大增。做法：1、鴨肉剁小塊。
  • 超實用的100道用豬做的美味家常菜,每天菜單不困難第四篇
    為了給大家減少一些每天想菜單的煩惱，所以做了這個系列，都是用豬做的一些家常菜，雖然看的人也並不是很多，但是既然一開始說了要給大家一天一篇更新下去的，就一定會做到。話不多說進入正題。之前已經為大家介紹了30道用豬做的菜，今天再給大家介紹10道，整個系列一共是100道，分為十篇，每天更新一篇。第三十一道菜，椒鹽仔排。
  • 周末吃什麼?這6道鮮香家常菜,營養又好吃,學會過個美好的周末
    6道家常菜今天周日，很多家庭都會聚餐，有的家庭嫌麻煩會到餐廳聚餐，以前我覺得周末帶著爸爸媽媽一起到餐廳吃飯，讓他們享受一下，過了幾次，我媽媽說在餐廳吃飯太鹹了，說真心話餐廳做的菜不鹹，只是我媽媽吃得太淡，我做菜都會先盛出來專門給我媽媽，然後再放調味料，餐廳肯定不會像我這樣做的。
  • 冬至將至,我家常吃這3道家常菜,暖心美味,葷素搭配營養均衡!
    吃貨物語：冬至將至，天氣寒冷，分享我家常吃的3道家常菜，暖心美味，葷素搭配營養均衡，喜歡的夥伴不妨做起來，與家人一起分享美味吧！土豆燉雞塊推薦理由如下：冬季天氣寒冷，適當吃點肉肉可以補充優質蛋白，抵禦寒冷。土豆+土雞的組合，燉煮入味，葷素搭配，口感非常棒；做法也不難，適合家常製作，喜歡的夥伴不妨拔草製作喲。
  • 夏季肝火旺吃什麼下火?不妨多吃這道家常菜,做法簡單營養又去火
    「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」夏季天氣炎熱，暑熱煎熬，人們會有口渴、口苦、目赤、頭暈，有的甚至出現咽喉灼痛，口舌生瘡等「上火」現象。夏季常會出現肝火旺的情況，大家可以通過飲食方法來降火。
  • 腐竹試試加2兩木耳,不做湯不焯水,一次做5根部夠吃,太過癮了
    腐竹試試加2兩木耳，不做湯不焯水，一次做5根部夠吃，太過癮了。哈嘍大家好，今天給大家帶來一道家常菜，食材市場非常的普遍，而且具有豐富的營養價值，老少皆宜，接下來就讓我們一起學習一下這道菜的做法吧！這一道家常菜就做好了，是不是很簡單呢？學會之後讓家人對你的廚藝瞬間刮目相看，每天更新不一樣的家常菜系，喜歡就收藏關注我吧！
  • 這三道常吃的家常菜,吃完血糖就飆升?糖尿病人要記住,別再吃錯
    但穩定血糖只知道「少吃糖」還不夠，一些糖是顯露在外面的，還有更多糖藏了起來，如果你不小心吃了下去，那就要當心血糖飆升了。今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：這三道常吃的家常菜，吃完血糖就飆升。1、糖尿病人遠離這道菜：拔絲茄子茄子是夏季很多人喜歡吃的蔬菜，清蒸茄子撒上一些蒜蓉，很是美味也解暑的涼菜。可如果選擇用拔絲的方法來做茄子，那糖尿病人就要遠離了！拔絲這種做法大概是中國獨有的做法了，通過把大量糖進行炒制，做出的一道好吃也具有觀賞價值的美味佳餚。