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糕點，作為一種零食小吃，可以填補臨時的飢餓，也可以在喝茶或者咖啡的時候進行搭配，或者就是突然想吃兩口來解一下嘴饞，它都算是生活中十分常見甚至是必備的一種食物，在我們國家，糕點也是分類的，大致上就有西式糕點也叫「西點」和「中式糕點」兩種，過去的年代，普通百姓很少能接觸到西點，現在則不同了，隨著生活水平的提高，不僅吃西點變得稀鬆平常，而且還有更多的人去學做西點，「烘焙」的時興更是說明了這一點。
西點的口味大多數是甜的，但這並不是它最吸引人的地方，幾乎所有喜愛西點的人們，多是因為它有著斑斕的色彩以及獨特的造型，這尤其受到廣大女性和孩子的追崇，這也是眾多西點師所追求和驕傲的地方，他們也在儘可能的在這方面來滿足食客的需求，而與此同時，相比於西點，中式糕點卻被一位西點師認為有些「老土」，他覺得像月餅、桃酥這些典型的中式糕點，不僅形狀千篇一律，而且色彩還十分單一，有著濃重的中國「鄉土氣息」，不如他們西式糕點時尚高雅，其實，這是因為他還根本不了解中式糕點……
中式的糕點，不僅在用料上十分講究，而且，製作的工藝要更為複雜，僅就月餅來講，就分為硬皮、軟皮和酥皮等幾種，每一種的用料和工藝都不盡相同，不僅如此，口味上也是多種多樣，這還只是最常見的糕點，如果再讓他看到或吃到下邊的這幾種，恐怕這位西點師再也不敢在中式糕點面前「叫囂」了吧！
花糕
這是由糖、糯米粉、桂花等食材製作出來的一款非常有名的糕點，它的特點是晶瑩剔透，桂花懸浮在其中特別奇妙，而且吃起來滋潤鬆軟、香甜可口，整體為花型，還十分的好看，在奶油糕點前，一點兒都不遜色。
蓮花酥
這可是中式糕點裡的高級貨，成品如蓮花盛開，層層分明，中間一半填有豆沙等餡料，外酥裡甜，常作為宴會招待使用，其做法更是被見者稱讚，西點中恐怕很少能夠超過它的吧。
蛋黃酥和桃花酥
用醃製的鴨蛋黃來做餡料，也是中式糕點的一大特色，用開酥的方法製作外皮，烤出來香甜酥脆入口即化，再加上一顆鮮香流油的鴨蛋黃，從外一直香到內，這就是蛋黃酥；另外就是桃花酥，看起來栩栩如生，這外形的生動有趣，也不是西點可以隨便相比的哦，味道就更不用提了吧。
其實，不比認為誰土誰洋，不管是中式糕點還是西點，只要能帶給人們美味的體驗，就是它最大的造化了，但是，小編還是認為中式糕點要更好吃一些哦！你是怎麼認為的呢？歡迎到評論區留言交流一下吧！如果您喜歡這篇文章，就請點讚和收藏、分享出來讓更多的朋友看到吧！您的小小支持，都將是對我持續創作的最大的鼓勵哦！